χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Πήγαινε κάτω

χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 5:02 am

h
1,5 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλο
1 κούπα λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι σέλινο
2 πιπεριές πράσινες κέρατο
1 φύλλο δάφνη
μισό κιλό ώριμες ντομάτες
1 μικρό κουτάκι μπύρα
μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
αλάτι -πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαριζομε το κρέας και προσθέτομε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα.Οταν μαραθουν σβήνω με την μπύρα ,προσθέτω τη ζάχαρη και αφήνω 5 λεπτα να σωταριστούν.Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό αν χρειαστεί και αφήνω να ψηστουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μείνει λίγη σάλτσα.Συνοδεύω με ρύζι η πατάτα τηγανητή και σαλάτα εποχής
το ρυζι το έχω ψήσει στον ατμομάγειρα
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 5:15 am

Ωραίος συνδυασμός υλικών για το χοιρινό! Και πως του πάει η μπύραSmile ... Πολύ νόστιμο!!!
avatar
T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 7:06 am

Μπράβο Ντινάκι μας, υπέροχο και πολύ αρωματικό!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από ntina Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 10:11 am

ευχαριστώ κορίτσια.Τα πρώτα εύσημα τα πήρα απο τους γιούς μου που ξετρελάθηκαν.Αχ,η ηθική ικανοποίηση της μάνας!!!!!!!!!!!! Very Happy
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 10:26 pm

Η μπύρα πραγματική δίνει άλλη γεύση στο φαγητό. Τέλειο το χοιρινό σου και η σαλτσούλα του Ντίνα μου.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: χοιρινό με μπύρα και λαχανικά

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Πεμ Οκτ 27, 2011 11:31 pm

Μμμμ νοστιμιές flower
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης