delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

+3
Rena
sofia
Λίλα
7 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Τετ Νοε 09, 2011 4:33 am

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Pb210105



Tα πιο αφράτα και μυρωδάτα cupcakes που έφτιαξα ποτέ!

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κ. γλυκού baking powder
1/4 κ.γλυκού αλάτι
125 γραμμάρια βούτυρο
3/4 κούπας ζάχαρη
2 βανίλιες
2 αυγά
1/2 κούπας γάλα
1/2 κούπας γιαούρτι
2/3 κούπας καρύδα τριμμένη

Γλάσσο
2 κ. σούπας βούτυρο
1/2 κούπας γιαούρτι
3 περίπου κούπες άχνη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει και να ασπρίσει.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι και τη βανίλια.
Σε μπολάκι ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking και το αλάτι και τα αδειάζουμε στο μίγμα του βουτύρου.
Αδειάζουμε το μίγμα σε καλά λαδωμένη φόρμα για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο, μέχρι να ροδίσουν και να βγαίνει καθαρή από μέσα μια ξύλινη οδοντογλυφίδα.
Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Στο μεταξύ χτυπάμε το βούτυρο με το γιαούρτι μέχρι να ενωθούν και κοσκινίζουμε λίγη λίγη μέσα την άχνη, μέχρι να σφίξει καλά το γλάσσο.
Αλείφουμε με γλάσσο τα κεκάκια και τα πασπαλίζουμε με μπόλικη καρύδα!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από sofia Τετ Νοε 09, 2011 6:33 am

Μμμ τέλεια. Δεν είχα ξανακούσει για γλάσο με γιαούρτι. Πρέπει να είναι πολύ νόστιμο το αποτέλεσμα.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από Rena Τετ Νοε 09, 2011 10:40 am

Τρελαίνομαι για καρύδα και δε θα μου γλιτώσουν.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από EfiK Τετ Νοε 09, 2011 1:23 pm

Ούτε εμένα, θα είναι τα επόμενα κεκάκια μου! Ο Μ. λατρεύει την καρύδα!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από ntina Τετ Νοε 09, 2011 1:41 pm

φανταστικα και οσο για το γλάσο πρέπει να είναι υπέροχο
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τετ Νοε 09, 2011 10:58 pm

Αν και η καρύδα δεν συγκαταλέγεται στις προτιμήσεις μου, θα τα δοκίμαζα ευχαρίστως μόνο και μόνο αφού είναι από τα χεράκια σου!!
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ Empty Απ: AΦΡΑΤΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Δημοσίευση από Sevasti Τετ Νοε 09, 2011 11:46 pm

Αχ τέλεια. Άντε να αρχίσουμε να παίρνουμε ιδέες για γλυκάκια έρχονται και γιορτές. Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε.
Sevasti
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης