Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Πήγαινε κάτω

Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μάης 15, 2012 10:41 am



Ιδανικές για να συνοδέψετε ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα.

Yλικά

4 χοιρινές μπριζόλες καπνιστές
1 πιπεριά πράσινη
1 κόκκινη πιπεριά
1/2 κιλό ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
250γρ. τυρί κίτρινο
150 γρ. κεφαλοτύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη






Εκτέλεση




Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα ταψί μαζί με τις πιπεριές και
την ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε λίγο νερό και το βάζουμε στο
φούρνο στους 200 βαθμούς να ψηθεί. Όταν το κρέας έχει ψηθεί (το ελέγχουμε
συχνά) βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και προσθέτουμε από πάνω το μείγμα των
τυριών και τη ρίγανη. Ψήνουμε το φαγητό για λίγα λεπτά ακόμη, μέχρι να λιώσουν
τα τυριά. Το σερβίρουμε ζεστό με πράσινη σαλάτα και παγωμένη μπύρα.





Οι μπριζόλες μπορούν να γίνουν και στην γκριλιέρα. Το μόνο
που θέλει προσοχή σε κάθε περίπτωση είναι ο χρόνος ψησίματος και το αλάτι. Οι καπνιστές
μπριζόλες θέλουν ελάχιστο ψήσιμο και προσοχή στο αλάτι μια και ήδη έχουν αλατιστεί από πριν.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Δευ Σεπ 07, 2015 3:01 am, 1 φορά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Μάης 15, 2012 8:54 pm

Κολασμένη συνταγή!!!!!! :pigging
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Μάης 15, 2012 10:21 pm

Αδυναμία του συζύγου μου οι καπνιστές χοιρινές. Παρ΄όλα αυτά δεν τις μαγειρεύω συχνά γιατί εμένα δεν μου πολυαρέσουν. Σίγουρα όμως θα του κάνω του καλού μου μια εκπληξούλα με τη συνταγή σου που φαίνεται τόσο μυρωδάτη και καλοκαιρινή.

avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τρι Μάης 15, 2012 11:46 pm

Ωραίο πιάτο μαζί με μια ποικιλία αλλαντικών γίνεται το ιδανικό συνοδευτικό μπυρίτσας.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Τετ Μάης 16, 2012 1:19 am

Τις είχα φτιάξει κάποια στιγμή και είχα προσθέσει και μανιτάρια μαζί με ζαμπόν. Προσωπικά δεν ενθουσιάστηκα αλλά η παρέα έμεινε υπερευχαριστημένη.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Χοιρινές καπνιστές μπριζόλες

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Μάης 18, 2012 10:08 am

τελειες και ειδικα που δεν μπορω να φαω......................κολαση
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης