ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ

από ΝΤΑΙΖΗ Δευ Μάης 21, 2012 4:48 am

Αφιερωμένο σε όσους γιορτάζουν σήμερα . Χρόνια Πολλά με υγεία.

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ με ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. φυτική συνταγή
2 κούπες ζάχαρη κρυσταλική
1 1/2 πακέτο πτι μπερ ολικής άλέσεως
1 κιλό γιαούρτι σακούλας 2%
1 βανίλια και ξύσμα λέμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κτυπάς τη σαντιγύ με τη ζάχαρη μέχρι να σφίξει.
Προσθέτεις το γιαούρτι και το ανακατέυεις με απαλές κινήσεις.
Βρέχεις στο γάλα τα μπισκότα και βάζεις μια στρώση σε ένα πυρέξ.
Προσθέτεις κρέμα και συνεχίζεις ,μπισκότα -κρέμα-μπισκότα- κρέμα.
Τελειώνεις σε κρέμα. Πρίν το σερβίρεις μπορείς να διακοσμήσεις με σιρόπι. (Εμένα μου φάνηκε πολύ γλυκό και δεν έβαλα. )

Ευκολό και γρήγορο. Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω δεν θα χρησιμοποιήσω φυτική σαντιγύ γιατί δεν μου άρεσε.Επίση σκέφτομαι να προσθέσω φρούτα όπως ανανά ή φράουλες και καβουρδισμένα αμύγδαλα