delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ

2 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ Empty ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Δημοσίευση από EfiK Τρι Νοε 13, 2012 5:17 am











ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ 12+-+1

Φαγκρί στο φούρνο ψητό με γαργαλιστική βινεγκρέτ λεμονομουσταρδένια....μιαμ...μιαμ...μιαμ...!!!

Το ψαράκι δεν έχει να κάνει, διαλέχτε ένα μεγάλο ψάρι που να σας αρέσει.

Μπήκε σε λαδόκολλα αφού πρώτα αλατοπιπερώθηκε, βάλαμε την σχετική ριγανούλα και σκορδάκι ψιλοκομμένο και ελαιόλαδο, το αλείψαμε παντού και όλο μαζί με τα λαδάκια στο ταψάκι για ένα τέταρτο στο γκριλ στους 180 βαθμούς. Δεν το πείραξα καθόλου και το έβγαλα από το φούρνο σε 15 λεπτά. Αν διαλέξετε βέβαια πιο χονδρό ψαράκι, θα το ελέγξετε αν ψήθηκε.




Σάλτσα μουστάρδα-λεμόνι

1 κρόκος αβγού
1 κ. σ. μουστάρδα (προτιμάμε με κόκκους)
1 πρέζα αλάτι (με ρέγουλα, δοκιμάστε το)
χυμός μισου λεμονιού
3/4 φλ. ελαιόλαδο



Εκτέλεση


Ολα μαζί με ένα μιξεράκι ή στο μούλτι μέσα σε ένα βαζάκι να χτυπηθούν πολύ καλά και να ενσωματωθούν τα υλικά.


Περιχύνουμε πάνω από το ψαράκι μας ή σε βραστά λαχανικά, πάει τέλεια και σε αγκιναρούλες αυτή τη σαλτσούλα και γενικότερα σαλάτες.


Καλή όρεξη!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ Empty Απ: ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Δημοσίευση από ntina Τρι Νοε 13, 2012 6:14 am

μην το δει ο άνδρας μου γιατί πρέπει να ψάχνω για φαγκριά.και η σαλτσούλα όνειρο
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ Empty Απ: ΨΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ-ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Δημοσίευση από EfiK Τρι Νοε 13, 2012 1:26 pm

Πιο πολύ για τη σαλτσούλα την έβαλα τη συνταγή, δεν είχα ξανακάνει με ωμό αβγουλάκι και ήταν πολύ καλή! Τώρα βέβαια, αυτά...αν δεν παίζουν αλλεργίες στο σπίτι μας! Wink
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης