Ιταλικά Αμαρέτι

από anneta43 Τετ Νοε 25, 2009 11:15 pm

Ανάλαφρες Ιταλικές μαρέγκες με άρωμα πικραμύγδαλου

Υλικά

2 ασπράδια αυγών
¼ κ.σ. αλάτι
1 φλιτζ. Ζάχαρη
1 φλιτζ. Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
¾ κ.σ. εσανς αμυγδάλου

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε μαρέγκα. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αμύγδαλα και την εσανς και ανακατεύουμε να ενωθού. Σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος ρίχνουμε το μίγμα μας κουταλιά κουταλιά ή με το κορνέ. Αφήνουμε για μία ώρα να σταθούν και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.

από sofia Τετ Νοε 25, 2009 11:57 pm

Αννέτα τέλεια. Μπορώ να πάρω ένα αμαρετίνι για το καφεδάκι μου, ε?

από **EfiK** Πεμ Νοε 26, 2009 12:25 am

Πες μου ότι είναι το μπισκότο του μακαρόν να λιποθυμήσω αμέσως!!!!

από Sevasti Πεμ Νοε 26, 2009 12:32 am

Πωπω κόλαση Αννέτα. Έφη ναι αυτό πρέπει να 'ναι. Μιαμ Ιταλικά Αμαρέτι 47224

από **EfiK** Πεμ Νοε 26, 2009 12:34 am

Εάν είναι αυτό, δηλώνω υπευθύνως (μάλλον καταγγέλω) ότι μόλις με καταστρέψατε.....ΤΑ ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝ!!!!

από anneta43 Πεμ Νοε 26, 2009 1:01 am

Έφη, αυτά είναι, με τη διαφορά ότι για τα μακαρόν βάζουμε ένα ασπράδι παραπάνω και πασπαλίζουμε με ζάχαρη πριν το ψήσιμο. Και αφού σου αρέσουν τόσο πολύ θα σου βάλω τη συνταγή.

από antigoni Πεμ Νοε 26, 2009 1:52 am

Yπέροχα! Γεια στα χέρια σου.

από despoina_67 Πεμ Νοε 26, 2009 5:56 am

Εσύ Αννέτα, δεν παίζεσαι. Τι αριστούργημα είναι αυτό; Έχω μείνει ξερή.

από despoina Πεμ Νοε 26, 2009 6:37 am

Αννετα πολυ ωραια ειναι και πολυ ευκολα.ΜΠΡΑΒΟ

από SpIrToKoYto Πεμ Νοε 26, 2009 10:28 am

Αννέτα,γιατί δεν έχω αμύγδαλα για να το φτιάξω τώρα..???...ε...???

Και πού να βρω εσάνς τέτοια ώρα..???
Και γιατί μου το κάνεις αυτό και θα μου πέσει το έμβρυο..?? Very Happy

Ιταλικά Αμαρέτι

Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι

Απ: Ιταλικά Αμαρέτι