γαυρος μαρινατος

Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Αυγ 21, 2010 4:35 am

γαυρος μαρινατος 004oz
μισο κιλο γαυρο πολυ φρέσκο
αλατι,ξύδι
1 σκελιδα σκόρδο
μιση πρασινη πιπερια
1 δαφνόφυλλο,ριγανη,λαδι

βγάζομε τα κεφάλια και τα κόκκαλα του γαύρου και τον πλενουμε πολύ καλα.αφήνομε να σουρώσει και τοποθετούμε σε μπωλακι σε σειρες πασπαλίζοντας με λίγο αλάτι την κάθε σειρά.Αφήνομε στο ψυγείο 3-4 ώρες τον ξεπλένομε και τον σκεπαζομε με ξύδι και προσθέτομε τα μυρωδικά.Αφήνομε στο ψυγείο 24 ώρες ,αφαιρούμε το ξύδι και σκεπάζομε με ελαιολαδο και αν θέλομε βάζομε και μια καυτερή πιπερίτσα την οποία όμως αργότερα αφαιρούμε /oyzaki /beer /wine
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Αυγ 21, 2010 10:54 am

Ντίνα ο καλύτερος ουζομεζές. Γεια στα χέρια σου.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina Την / Το Σαβ Αυγ 21, 2010 11:56 am

ευχαριστω,πάρτε ενα κομμάτι,βουτήξτε ψωμί στο λαδάκι και πιείτε και στην υγειά μου ενα παγωμένο ουζάκι η και μια μπυρίτσα αν το προτιμάτε Very Happy /beer
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Κυρ Αυγ 22, 2010 8:25 am

Αμάν ξελιγώθηκα. Μπράβο Ντίνα για το μεζέ και την παρασκευή του.
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από Vita2010 Την / Το Κυρ Αυγ 22, 2010 1:43 pm

Ωραία συνταγή ,ωραία παρουσίαση, υπέροχη φωτογραφία

Vita2010
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 13
Registration date : 19/07/2010

http://cretangastronomy.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Αυγ 22, 2010 10:50 pm

Εξαιρετική η συνταγή σου. Πόσο καιρό διατηρούνται στο λάδι?
anneta43
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Αυγ 23, 2010 2:34 am

ευχαριστω ,γύρω στην εβδομαδα και φυσικά στο ψυγείο
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Αυγ 24, 2010 1:22 pm

Ντινάκι έγραψες!
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

γαυρος μαρινατος Empty Απ: γαυρος μαρινατος

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Αυγ 25, 2010 5:27 am

ευχαριστω το καλοκαίρι θέλει ουζομεζεδάκια και καλή παρέα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης