Απ: Κολατσιό

από madamsophie Δευ Νοε 28, 2011 10:57 am

Αυτή τη στιγμή ψήνω τυρόψωμο και ζαμπονόψωμο για το κολατσιό των παιδιών και όχι μόνο.....

Ελάτε να σας κεράσω. Μοσχοβόλησε το σπίτι!

από **Rena** Δευ Νοε 28, 2011 11:09 am

Και βέβαια θα έρθουμε Smile

Αλήθεια πως το φτιάχνεις το ζαμπονόψωμο?

από madamsophie Δευ Νοε 28, 2011 11:27 am

Τα παιδιά ξετρελαίνονται. Κόβω φέτες και τους το δίνω στο σχολείο. Κρατάει πολλές μέρες στο ψυγείο. Το ζεσταίνω αν θέλω στα μικροκύματα.
Φτιάχνεις ζύμη ψωμιού, αφήνεις για πρώτο φούσκωμα. Στο μεταξύ τρίβεις στο χοντρό μέρος του ρεντέ ζαμπόν ή πάριζα ή απλό παριζάκι, ό,τι έχεις....
Μόλις ετοιμαστεί η ζύμη, προσθέτεις το ζαμπόν και το βάζεις σε λαδωμένη φόρμα για δεύτερο φούσκωμα. Μέχρι να προθερμάνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς θα έχει ξαναφουσκώσει. Ψήνεις στη κάτω θέση με φωτιά μόνο από κάτω για 45-50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο πάντα.

από **Rena** Δευ Νοε 28, 2011 11:43 am

Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση Smile

Θα το δοκιμάσω σίγουρα, δεν είχα ξανακούσει κάτι ανάλογο.

Μετέφερα τη συζήτηση εδώ για να μπορούμε να βρούμε πιο εύκολα και τη συνταγή. Αν δε σου κάνει κόπο βάλτην στις συνταγές και μόλις το φτιάξω θα βάλω και φωτος.

από madamsophie Δευ Νοε 28, 2011 11:59 am

Έχω ένα θέμα με τις φωτό. Τί μηχανή έχεις; Η δική μου δεν έχει μεγάλη ακρίβεια....

από sofia Δευ Νοε 28, 2011 11:25 pm

Ωραία ιδέα για κολατσιό και με τυράκια κίτρινα μέσα θα ήταν νομίζω πολύ καλό, τι λες κι εσύ? Ή δε φαίνονται στη ζύμη?

από madamsophie Τρι Νοε 29, 2011 12:11 am

Είναι καλή ιδέα αλλά πρόσεξε την ποσότητα, να μην βαρύνεις πολύ τη ζύμη. Επίσης, όσο περισσότερα υλικά βάζεις, τόσο αυξάνεις και το χρόνο ψησίματος.

από **Rena** Τρι Νοε 29, 2011 10:48 am

Μόλις έβαλα τα ψωμάκια να ψήνονται.

Κολατσιό 4491i

Θα σας πω τα αποτελέσματα αργότερα Smile

από **Rena** Τρι Νοε 29, 2011 12:02 pm

..και τα αποτελέσματα

Κολατσιό 4517lq

Eίναι φανταστικά...μας έσπασαν τη μύτη, όσο ψήνονταν. Έφτιαξα κι ένα τυρόψωμο μαζί γιατί ζήλεψα που το είπε εχθές η madamsophie και τώρα ψήνω μπιφτέκια κοτόπουλου να τα συνοδέψουμε.

από madamsophie Τρι Νοε 29, 2011 12:16 pm

Καλοφάγωτα Rena μου!

από ΝΤΑΙΖΗ Τρι Νοε 29, 2011 1:40 pm

πω,πω!!!!!. καλά που δεν έιχα ανοίξει τον υπολογιστή νωρίτερα γιατί θα ζύμωνα. Πως θα τα διατηρείσω για να μείνουν φρέσκα και να μπορώ να δίνω απο ένα φρατζολάκι στα παιδιά.

από madamsophie Τρι Νοε 29, 2011 2:15 pm

Εγώ τα διατηρώ στο ψυγείο τουλάχιστον μια εβδομάδα και όταν θελήσω για τα παιδιά, τα ζεσταίνω ελάχιστα στα μικροκύματα και τους τα τυλίγω σε αλουμινόχαρτο. Μπαίνουν όμως και στον καταψύκτη.