λαδοκουλουρα με γλυκανισο

από ntina Σαβ Σεπ 15, 2012 11:57 am

1,5 κουπα σπορελαιο
1 κουπα χυμο πορτοκαλιου
ξύσμα 2 πορτοκαλιων
1 κ.γ γλυκανισο
1 κουπα ζαχαρη
1 αμμωνια
μισο ποτηρακι κονιάκ
1 μπεικιν
1 κ.γ κανελογαρυφαλα
1 κ.γ σοδα
αλευρι μισο κιλο περιπου
μιση κουπα τριμμενα καρυδια

Ανακατευω καλα το λαδι με τη ζάχαρη και προσθετω τα υπολοιπα υλικα εκτος απο το αλευρι,ανακατευοντας καλα να ενωθουν .Προσθετω το αλευρι σιγά -σιγά μέχρι να γίνει μια μαλακη ζύμη.Αφηνω λιγο να ξεκουραστει και πλαθω κορδονια παχους μικρου δακτύλου ,γιατί φουσκώνουν και ψήνω στους 180 β μέχρι να ροδίσουν .Εγω τα έψησα στον αέρα για 12 λεπτά
αν δεν σας αρεσει το γλυκανισο ,χρησιμοποιειτε σησαμι καβουρντισμενο

από **Rena** Σαβ Σεπ 15, 2012 9:36 pm

Υπέροχα! Από εχθές που τα είδα τα έβαλα στο μάτι. Το γλυκάνισο το βάζεις ολόκληρο Ντίνα μου ή το βράζεις και παίρνεις το νερό?

από ntina Σαβ Σεπ 15, 2012 11:23 pm

ολοκληρο και αν θες πασπαλιζεις και απο πάνω.

από Λίλα Κυρ Σεπ 16, 2012 9:24 pm

Ντινάκι μου τι ωραία κουλουράκια για το καφεδάκι μας!!!

από sofia Κυρ Σεπ 16, 2012 11:01 pm

Τέλεια κουλουράκια θα τα φτιάξω σήμερα κιόλας.

από **EfiK** Δευ Σεπ 17, 2012 1:10 am

Ο γλυκάνισος στα κουλουράκια και στο ψωμί μου αρέσει πολύ, οι άλλοι κλωτσάνε αλλά θα κάνω μια δοκιμή, τώρα με τα σχολεία θέλουν συνέχεια κάποιο σνακ στα χέρια τους.

λαδοκουλουρα με γλυκανισο

λαδοκουλουρα με γλυκανισο

Απ: λαδοκουλουρα με γλυκανισο

Απ: λαδοκουλουρα με γλυκανισο

Απ: λαδοκουλουρα με γλυκανισο

Απ: λαδοκουλουρα με γλυκανισο

Απ: λαδοκουλουρα με γλυκανισο