Γκασπάτσο

από nikolas Τρι Αυγ 04, 2009 5:13 am

Συστατικά

3 μεσαίες τομάτες
μισό αβοκάντο
1 πρέζα βασιλικό
1 πρέζα ρίγανη
1 μικρό κρεμμύδι
2 κ.σ. ξύδι
1 πρέζα αλάτι
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
1 μικρό αγγούρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Λίγο κοκκινοπίπερο

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα μαζί σε μεσαία ταχύτητα στο μπλέντερ και προσθέστε το ξύδι. Το σερβίρουμε παγωμένο με μερικά φυλαράκια φρέσκου βασιλικού κι αν θέλουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

από **Rena** Τρι Αυγ 04, 2009 5:30 am

Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Πρέπει να είναι πολύ δροσιστική αυτή η σούπα. Ευχαριστούμε Νικόλα.

από chefoulla Τρι Αυγ 04, 2009 9:25 am

Στο δροσιστική συμφωνώ. Το σκορδάκι με χαλάει λίγο. Είναι έντονη η γεύση του?

Γκασπάτσο

Γκασπάτσο

Απ: Γκασπάτσο

Απ: Γκασπάτσο