Μπισκοτάκια γεμιστά με μαρμελάδα

Αυτά τα μπισκοτάκια είναι παρά πολύ εύκολα και πεντανόστιμα.
Τα φτιάχνω από τότε που πήγαινα Γυμνάσιο.....δηλάδη πριν 2-3 χρόνια χαχαχαχα ;P

Υλικά:

1 ποτήρι βούτυρο
1 ποτήρι ζάχαρη
3 αυγά
1 κ. γλ. κοφτή σόδα σε 1/2 φλ. χυμό λεμονιού
1 κιλό και κάτι αλεύρι
μαρμελάδα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μετά προσθέτουμε τα αυγά, την σόδα με το λεμόνι (προσοχή φουσκώνει) και τέλος σιγά - σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει.
Ανοίγουμε σε φύλλο μετρίου πάχους, κόβουμε με κουπ πατ, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 πάνω κάτω αντιστάσεις για 10 περίπου λεπτά.
Βγάζουμε απ' τον φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν αλείφουμε με μαρμελάδα και ενώνουμε.
Τα διατηρούμε σε μπωλ καλά κλεισμένα ή σε μπισκοτιέρα.

Θα βούταγα στην πιατέλα ολόκληρος, αλλά ας δείξω χαρακτήρα. Παίρνω προς το παρόν κανα δυό και ξαναρχομαι σε λίγο Ευχαριστούμε Μαράκι!

Πωπωωωω, δειχνουν πολυ αφράτα!

Mόνο αφράτα? Οτι θελεις δείχνουν. Συγχαρητήρια κυρία μου, πολύ εμφανίσιμα και ορεκτικά τα μπισκότα σας.

Πολύ καλά σου έγιναν. Πέτυχαν απόλυτα !

Ωραία μπισκότα. Από αυτά που ένα δε φτάνει. Με τη χούφτα σα φυστίκια τρώγονται.

Τα αγορια μου θα ξετρελαθούν με αυτά τα μπισκότα. Θα τα φτιάξω το απόγευμα. (όχι εγώ δλδ η πεθερούλα μου η καλή-γιατί εγώ λόγω εγκυμοσύνης δεν....) Σε ευχαριστώ για τη συνταγή Μαρία. Καλώς μας ήρθες κοριτσάκι

Σας ευχαριστώ πολύ !!!!!
Καλή εγκυμοσύνη sofia με το καλό

Asteri..αστερι είσαι...παω να τα φτιάξω-))

Καλή επιτυχία

...η πρώτη δόση ψήνεται...
Ευχαριστω Μαράκι..μοσχομυρίζει το σπίτι..κι είναι και πανέυκολη..

Ρενααααααααααα...
...γιατι δεν μπορώ να hoste την image??
..κάνω κλικ στην εισαγωγη και..τίποτα..

Δεν ξέρω Βιβάκι μου. Κανονικά λειτουργεί. Δε δοκιμάζεις ξανά?

Μπορώ να πάρω ε?Νόστιμαααα!!!!

η πρώτη δόση...

Δεν έχουν κρυώσει ακόμη Μαράκι για να τα ενώσω,ετσι που τα δοκίμασα πάντως,δεν παιζονται..φαντάσου να μπει και η μαρμελάδα..
Και πάλι ευχαριστώ..

Deliδες..κοπιάστε..

Ρένα ευχαριστώ,έκανα restart..

μμμμμμμμμμμμμ δείχνουν delicious