delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κολοκυθόπιτα

+2
Rena
ntina
6 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από ntina Πεμ Ιουν 17, 2010 7:59 am

Κολοκυθόπιτα 001dm

Υλικά

φυλλο
μισο κιλο αλευρι
1 φλυτζανακι λαδι
2 κουταλιες ξυδι
1 κουταλακι μπεικιν
νερο 1 ποτηρι

Γεμιση
1 κιλο κολοκυθια
μισο κιλο μυζηθρα
1 φλυτζανι αλευρι
δυοσμο,αλατι,πιπερι
1 φλυτζανι γαλα
μισο φλυτζανι λαδι

Εκτελεση
κοβω τα κολοκυθια σε λεπτες λωριδες κατα μηκος τα αλατιζω και τα αλευρωνω
ανοιγω 2 φυλλα.απλωνω το ενα σε λαδωμενο ταψικαι στρωνω 1 στρωση κολοκυθια μετα μυζηθρα δυοσμο,παλι κολοκυθια μυζηθρα δυοσμο μεχρι να τελειωσουν ανακατευω το λαδι με το γαλα και τα ριχνω απο πανω,Βαζω και το αλλο φυλλο ,το λαδωνω ,ριχνω σουσαμι και ψηνω στους 220 β,για 1 περιπου ωρα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από Rena Πεμ Ιουν 17, 2010 9:14 am

Ντίνα φρέσκια μυζήθρα βάζεις ε? Πολύ λαχταριστή η πίτα σου!
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από ntina Πεμ Ιουν 17, 2010 10:06 am

ευχαριστω παντα φρεσκα και διαλεκτα υλικα χρησιμοποιω.αντε να ελθεις κρητη να σε κερασω


Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina57 στις Πεμ Ιουν 17, 2010 10:13 am, 1 φορά
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από nikolas Πεμ Ιουν 17, 2010 10:13 am

Ωραία πίτα Ντίνα. Αν κατάλαβα καλά ωμά τα κολοκύθια ή όχι?
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από ntina Πεμ Ιουν 17, 2010 10:14 am

ωμα και καπως μεγαλα
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από sofia Πεμ Ιουν 17, 2010 10:12 pm

Μιαμ μιαμ Smile
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από Ειρήνη Πεμ Ιουν 17, 2010 11:02 pm

Τι ωραία που φαίνεται αυτή η κολοκυθόπιτα! Και ο τρόπος παρασκευής της γέμισης διαφορετικός από αυτό που ξέρω. Προφανώς αλευρώνεις τα κολοκυθάκια για να απορροφήσουν τα υγρά τους επειδή είναι ωμά?

Και κάτι ακόμα. Η ζύμη ανοίγει εύκολα σε φύλλο και από τους μη κατέχοντες σαν εμένα?
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από ntina Πεμ Ιουν 17, 2010 11:42 pm

παρα πολυ ευκολα και αν πασπαλισεις το φυλλο με νισεστε αντι για αλευρι ανοιγει με 2 κινησεις αλλα μπορειτε να χρησιμοποιησετε και ετοιμο φυλλο για πιτες για πιο ευκολια Very Happy
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κολοκυθόπιτα Empty Απ: Κολοκυθόπιτα

Δημοσίευση από raymonda Παρ Ιουν 18, 2010 6:00 am

Πολύ καλή Κολοκυθόπιτα 693503

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης