Γαύρος γεμιστός

Υλικά για 4 άτομα

3/4 γαύρος
ένα ματσάκι μαϊντανό
ένα άνιθο
ένα κρεμυδάκια
λαδάκι και 4 σκελίδες σκόρδο
250γρ φέτα και δυο ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη



Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα, εκτος απο το γαύρο και το λάδι, και τα ανακατευουμε. Το τυράκι το τρίβουμε με τα χέρια και το ανακατευουμε με τα υπόλοιπα.

Κόβουμε το κεφάλι του γαύρου και πιέζοντας τον στην κοιλιά και στη ράχη ανοίγει στα δυο οποτε είναι εύκολο να του βγάλουμε το κόκκαλο.

Στρώνουμε στο πυρέξ μια στρώση γαυρο αφού βάλουμε το λάδι και μετά τοποθετούμε την γέμιση σε όλο το πυρέξ ισόποσα και βάζουμε τον υπόλοιπο γαυρο απο πάνω.

Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200βαθμούς για τρία τέταρτα.

Νεράκι πολύ λίγο γιατί θα βγάλουν τα χορταρικά

Καλή όρεξη

μμμμμμ..σπαρταριστός ο ψάρακας...
οτι πρέπει για αποτοξίνωση...παρέα με χορταράκια!!!
...ευχαριστούμε sofia..

Σοφάκι μου, τι σου είναι αυτές οι πεθερές ε? Ειδικά όταν προσέχουν τις νύφες Προσωπικά δε τα πάω καλά με τα ψάρια αλλά ίσως το δοκίμαζα λόγω γέμισης. Τελευταία φορά που έφαγα ψάρι (πέρα από τόνο) ήταν σε ουζερί, αθερίνα, και κρίμα που δεν με τράβηξε κανείς σε βίντεο γιατί την τσάκιζα...τέτοιες στιγμές σπανίζουν για μένα χαχαχα
Ευχαριστούμε για τη συνταγή !

Σοφούλα μου εμείς τα γουστάρουμε τα ψαρόνια πολύ. Αυτός θα είναι ο αυριανός μας μεζεδάκος και θα τον φάμε στην υγειά σου παρέα με ένα τσιπουράκι (χωρίς γλυκάνισο ε? χιχιχι)

Ύστερα από την υπερκατανάλωση κρέατος στην Ήπειρο και μόνο η φωτογραφία είναι βάλσαμο για μένα! Υπέροχη η συνταγή, θα φτιαχτεί το συντομότερο!!!!!!!!!

Ρένα μου με προσέχει λόγω της κατάστασης
Σέβη να το φτιάξεις, θα σας αρέσει πολύ.
Λίλα μου, ότι πρέπει για αποτοξίνωση από το κρέας.