delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

+5
antonis63
irene
Rena
Sevasti
Ειρήνη
9 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Ειρήνη Παρ Οκτ 09, 2009 1:48 am

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ 224u


Υλικά

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο στήθος ή μπουτάκια (εγώ έβαλα μισά-μισά)
1 κούπα κρασί λευκό
1-2 κλωνάρια σέλερι χοντροκομμένο (αν δεν έχετε βάλτε σέλινο- δεν έχει ιδιαίτερη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα νομίζω)
2 μήλα σε φέτες
τριμένο κόλιαντρο - γλυκό μπούκοβο
αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρότερα κομμάτια. Τα σωτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το σέλερι, το κόλιαντρο, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κότόπουλο, περίπου μισή ώρα ή λίγο παραπάνω. Δέκα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε και τα μήλα.

Στην φωτογραφία το συνοδεύω με ρύζι μπασμάτι (1 και 1/2 κούπα ωμό) το οποίο αφού το έβρασα, το σούρωσα, το ανακάτεψα με μια μικρή κρέμα γάλακτος light και ένα φλιτζάνι παρμεζάνα τριμένη και το έβαλα για 20 λεπτά περίπου στο φούρνο να γκρατιναριστεί.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Sevasti Παρ Οκτ 09, 2009 2:00 am

Έλειωσα τώρα Ειρήνη μου. Λατρεύω τα φαγητά με φρούτα κι αυτό πρέπει να είναι όνειρο και το κόλιανδρο θα του πηγαίνει πολύ.
Sevasti
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Rena Παρ Οκτ 09, 2009 2:06 am

Κάτι μου λέει ότι θα μου αρέσει πολύ αυτό το φαγάκι Cool
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από irene Παρ Οκτ 09, 2009 2:16 am

Αχ ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κοτόπουλου και δείχνει κι εύκολο. Να ξεφύγουμε λίγο κι απο τα τετριμένα.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από antonis63 Παρ Οκτ 09, 2009 2:16 am

Ωραία παρουσίαση κυρία μου. Η φωτογραφία ξεσηκώνει. Μάλλον θα είναι το Κυριακάτικο γεύμα μας.
antonis63
antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από EfiK Παρ Οκτ 09, 2009 2:43 am

Φαίνεται πεντανόστιμο....σλουρπ!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Παρ Οκτ 09, 2009 2:46 am

antonis63 έγραψε:Ωραία παρουσίαση κυρία μου. Η φωτογραφία ξεσηκώνει. Μάλλον θα είναι το Κυριακάτικο γεύμα μας.
Αχ ...να λεγε και ο δικός μου έτσι... -και να μη κινδύνευε και το σπίτι μας από πυρκαγιά -
...και να το κανε λέει..μπα..ας μη το διακινδυνέψω..καλύτερα να προσέχεις τι εύχεσαι...

Ειρηνάκι ,θα την δοκιμάσω την εναλλακτική σου..φαίνεται τέλεια.. flower
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Ειρήνη Παρ Οκτ 09, 2009 3:14 am

Σεβαστή και εμένα μου αρέσουν πολύ τα φαγητά με φρούτα.

Αντώνη και εγώ την περασμένη Κυριακή το έφτιαξα!

Irene, Έφη, Ρένα, είναι πολύ νόστιμο και πολύ απλό. Γίνεται στο Π & Φ

Βιβή, ανέλαβε εσύ την πρωτοβουλία για να μην έχουμε θύματα (σύμφωνα με τα λεγόμενά σου δηλαδή. Δεν ξέρουμε και την άποψη του Γιάννη!) χιχιχιχι
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Παρ Οκτ 09, 2009 3:25 am

Η άποψη του Γιάννη είναι γνωστή Ειρηνάκι μου...συμπίπτει με αυτή της Πυροσβεστικής... Very Happy
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από anneta43 Παρ Οκτ 09, 2009 5:50 am

Ο άντρας του σπίτιου μίλησε. Θα δοκιμαστεί την Κυριακή. Ευχαριστούμε Ειρηνάκι. Ωραία η ιδέα σου!
anneta43
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Λίλα Σαβ Οκτ 10, 2009 11:30 pm

Ειρήνη μου μέσα στο πνεύμα μου είσαι. Λατρεύω τα φαγητά με φρούτα! Θα το φτιάξω το συντομότερο! :queenbee
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από antonis63 Τετ Οκτ 14, 2009 12:42 am

Λοιπόν, όπως είχα πει το δοκιμάσαμε την Κυριακή. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο και από γεύση κάτι το διαφορετικό. Θα το ξαναφτιάξουμε σύντομα. Ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. Ευχαριστούμε Ειρήνη.
antonis63
antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τετ Οκτ 14, 2009 1:13 am

Αντώνη χαίρομαι που σας άρεσε. Τελικά πολλές φορές τα απλά είναι και τα πιο νόστιμα.
Το έφαγαν και τα παιδιά?
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ Empty Απ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΣΕΛΕΡΙ

Δημοσίευση από anneta43 Πεμ Οκτ 15, 2009 10:43 pm

Ειρήνη μου σιγά να μη το άφηναν, αλλά μην ξεχνάς τα δικά μας παιδιά δεν είναι και τόσο παιδιά. Ολόκληρες γυναίκες πια και οι δυο τους Smile
anneta43
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης