delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

+8
simerouda
seranaki
EfiK
sofia
Λίλα
Rena
Sevasti
Ειρήνη
12 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Δευ Οκτ 12, 2009 11:57 pm

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 225q


Για τη ζύμη της τάρτας

1 και 1/2 κούπα αλεύρι
125 γραμ. μαργαρίνη (μισό κεσεδάκι) ή φρέσκο βούτυρο
2 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη
1 βανίλια
1 αυγό χτυπημένο με 2-3 κουταλιές κρύο νερό

Για τη γέμιση

6 αχλάδια
1/2 κούπα ζάχαρη

1 κρέμα γάλακτος (250 γραμ.)
2 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη
1 βανίλια

200 γραμ. κουβερτούρα
1/2 κούπα γάλα εβαπορέ
1 κουταλιά σούπας φρέσκο βούτυρο


Ετοιμάζουμε την τάρτα. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί (ίσως χρειαστεί λίγο αλεύρι ακόμη), τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε 1/2 ώρα περίπου στο ψυγείο. Την ανοίγουμε σε φύλλο και τη στρώνουμε σε φόρμα για τάρτες. Απλώνουμε πάνω στη ζύμη μια μεμβράνη ή λαδόκολλα και γεμίζουμε με φασόλια ή άλλο όσπριο και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Αφαιρούμε την μεμβράνη με τα όσπρια (και τα φυλάμε για επόμενη χρήση) και την ψήνουμε αλλά 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε τα αχλάδια, τα κόβουμε στα τέσσερα και τα βράζουμε για 10-15 λεπτά με 2 κούπες νερό και 1/2 κούπα ζάχαρη. Τα σουρώνουμε. Αφού παγώσουμε την κρέμα γάλακτος τη χτυπάμε στο μίξερ μαζί με την άχνη και τη βανίλια σε σφιχτή σαντιγύ.

Βάζουμε τη σαντιγύ μέσα στη κρύα ψημένη τάρτα και από πάνω τοποθετούμε τα αχλάδια κομμένα σε φέτες.

Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε χαμηλή φωτιά μαζί με το εβαπορέ και το βούτυρο και αφού κρυώσει λίγο το μίγμα το ρίχνουμε πάνω από τα αχλάδια.

Γαρνίρουμε με σαντιγύ και φιλέ αμύγδαλα.

Στη φωτογραφία η τάρτα είναι ολίγον στραβοχυμένη γιατί η κόρη μου που δεν κρατιέται ότάν βλέπει γλυκά, έκανε το θαύμα της με το χεράκι της.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Sevasti Τρι Οκτ 13, 2009 12:19 am

Tι βλέπουν τα τεράστια αμυγδαλωτά μου μάτια, τι είναι αυτό Παναγίτσα μου! Κόλαση..Ειρηνούλα αυτό το ποίημα εσυ το λες στραβοχυμένο? Ζωγραφιά είναι σωστή kiss
Sevasti
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Rena Τρι Οκτ 13, 2009 1:05 am

Η παρουσίαση σου άψογη! Πολύ τη ζήλεψα Ειρήνη μου. Κρέμασε το σαγόνι μου Smile

Αλήθεια αν βάλουμε μεμβράνη δε λειώνει με το ψήσιμο?
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τρι Οκτ 13, 2009 1:40 am

Ρένα την μεμβράνη και εγώ πρώτη φορά τη χρησιμοποίησα μετά από συμβουλή του Παρλιάρου σε μια από τις εκπομπές του στη τηλεόραση και πραγματικά το σύστημα δουλεύει μια χαρά.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Λίλα Τρι Οκτ 13, 2009 1:47 am

Ειρηνάκι μου τι είν΄τούτο???????????? Με τρέλλανες! Πότε θα έρθεις είπαμε για καφεδάκι? Ξέρεις τι θα μου φέρεις! kiss
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από sofia Τρι Οκτ 13, 2009 1:56 am

Εμεινε για μένα κομματάκι? Ειρήνη από εμφάνιση δεν παίζεται η τάρτα σου, είμαι σίγουρη κι από γεύση.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από EfiK Τρι Οκτ 13, 2009 1:58 am

Τέλειο γλυκό! Τι γλυκό δηλαδή, ποίημα είναι!!!
Για τη μεμβράνη κι εγώ στον Παρλιάρο το άκουσα, αλλά φοβόμουν να το δοκιμάσω. Αφού το έκανε και η Ειρήνη όμως, θα δοκιμαστεί στην πρώτη ευκαιρία!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από seranaki Τρι Οκτ 13, 2009 2:37 am

Mε τσάκισες Ειρήνη μου. Τι γλυκό είναι αυτό ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Icon_cheers

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από simerouda Τρι Οκτ 13, 2009 3:15 am

Βουτιά στην τάρτα θα κάνω. Αν δεν είχα φτιαξει το ραβανί θα την έκανα σήμερα κιόλας, τώρα την βλέπω για Σαββατοκύριακο.
simerouda
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από antonis63 Τρι Οκτ 13, 2009 3:44 am

Εδώ είμαστε. Ήρθα και στρογγυλοκάθομαι να περιμένω τη μερίδα μου Smile
antonis63
antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Xara Τρι Οκτ 13, 2009 4:27 am

Εδώ και εγώ Very Happy είδες Ρένα πως μαζέυτικα ??? :eat
Xara
Xara
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τρι Οκτ 13, 2009 5:43 am

Λοιπόν αφού μαζευτήκατε όλοι αρχίζω να μοιράζω κομμάτια. Τα κόβω και μεγάλα-μεγάλα γιατί είναι πολύ ελαφριά.
Για παράδειγμα η τάρτα της φωτογραφίας δεν έκλεισε ούτε 24ωρο και φαγώθηκε από 3 άτομα (ο γιός μου δεν καταδέχεται...)

Το δικό σου Λίλα το στέλνω με το ταπεράκι που θα μου βάλεις το γαριδοπίλαφο
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Maria B. Τετ Οκτ 14, 2009 3:57 am

καλέ Ειρηνούλα, πως μου ξέφυγε εμενα αυτή η οπτασία ???????????????

Παναγίτσα μου!!! την έχει στολίσει υπέροχα, σαν νυφούλα !!!!! hearts

εμεινε τίποτα για μένα καλέ ή θα :cry1

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τετ Οκτ 14, 2009 4:52 am

Όχι Μαράκι μου μη μου το κάνεις αυτό και κλαις. Δεν αντέχω τις συγκινήσεις. 'Αντε βρε, για το χατήρι σου θα την ξαναφτιάξω... Εσύ όμως ξέρεις. Βόλτα με το πουλμάνάκι είναι το αντάλλαγμα!!!
bus
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Maria B. Τετ Οκτ 14, 2009 5:01 am

καλα κάνεις και θα μου φτιάξεις άλλη γιατι κλαίω και άσχημα !!!!!!!!!!!χαχαχααχαχαχαχχααχαχχααχαχαχαχ

Πες μου εσύ και το πουλμανάκι μας στην διαθεσή σου!!!!! αν και ήτανε λίγο αρρωστο αυτές τις μέρες (το είχα για σερβις) τώρα όμως είναι καλά !!!!

χιχιχιιχιχ bus

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Λίλα Τετ Οκτ 14, 2009 5:04 am

Μαρία μου συμμετοχή για βόλτα με το τρακτέρ δεν είδα. Δεν θα έρθεις εσύ?
Περιμένω απάντηση με αγωνία!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από Ειρήνη Τετ Οκτ 14, 2009 10:25 pm

Λίλα με τα βαψίματα και το σπίτι άνω-κάτω μου θέλεις και επισκέψεις. Για συμμαζέψου!
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Empty Απ: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δημοσίευση από kiki Σαβ Οκτ 17, 2009 1:48 am

Ωχ! Σοκολάστηκα πρωινιάτικα!!!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης