ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

από marytr Δευ Μαρ 08, 2010 3:37 am

Υλικά

200 γρ. δαμάσκηνα ξηρά χωρίς κουκούτσι (κομμένα στα δύο)
80 γρ. βούτυρο Ολλανδίας
0,5 φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
1 baking powder
0,5 φλ. αλεύρι
Βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και ξαναχτυπάμε. Βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη ζύμη σε φόρμα ψησίματος (d=22 εκατοστά) αφού έχουμε βάλει λαδόκολλα στη βάση της φόρμας. Απλώνουμε πάνω στη ζύμη τα δαμάσκηνα . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220° για 35-45 λεπτά.

από **Rena** Δευ Μαρ 08, 2010 3:41 am

Ωραίο φαίνεται. Δεν έχω δοκιμάσει κέηκ με δαμάσκηνα. Έχω τα υλικά και θα το φτιάξω το απογευματάκι. Το αλεύρι μισό φλιτζάνι, σωστά?

από marytr Δευ Μαρ 08, 2010 4:15 am

Ρένα μου η συνταγή είναι 1/2 φλ. τσαγιού ή 1/2 ποτήρι νερού. Καλή επιτυχία! Είμαι σίγουρη πως θα το πετύχεις. Φιλάκια cheers

από **EfiK** Δευ Μαρ 08, 2010 4:34 am

Οταν λέμε 1 baking, τι εννοούμε? scratch

Φανταστικό αυτό το κεκάκι, θα δοκιμαστεί άμεσα! lol!

από marytr Δευ Μαρ 08, 2010 5:13 am

Έφη μου έχεις δίκαιο δεν το διευκρίνισα - είναι 1 κ. γλυκού baking. Συγγνώμη είναι που είμαι ενθουσιασμένη σήμερα - επιτέλους λαμβάνετε τα μηνύματά μου!!!! cheers

από **EfiK** Δευ Μαρ 08, 2010 6:03 am

Σε ευχαριστώ πολύ! lol!

από kiki Δευ Μαρ 08, 2010 9:00 am

Καλώς τηνε και επίσημα! Να υποθέσω ότι είναι μικρή η δόση ε;

από **Rena** Δευ Μαρ 08, 2010 10:26 am

Ναι, Κική είναι για 22αρα φόρμα.

από kiki Δευ Μαρ 08, 2010 10:37 am

Το είδα το νουμεράκι, αλλά δεν τα πάω καλά με τα νούμερα στις φόρμες. Εχω όμως μια 26αρα που είναι ηδη μικρή, οπότε κατάλαβα! Μερσί!

ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)

Απ: ΚΕΙΚ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ (ΚΛΑΣΣΙΚΟ)