ευκολες σφακιανες πιτες

από ntina Παρ Απρ 26, 2013 12:56 pm

Επειδη η διαδικασία παρασκευης σφακιανης πίτας σε ορισμένους φαίνεται δύσκολη ,θα σας πω ένα τρόπο ,ώστε σε λίγα λεπτά να απολαμβάνετε νόστιμες πίτες .Καταρχήν φτιάξετε ζυμάρι για καλτσούνια-τη συνταγή θα την βρειτε στο πόρταλ και στην ενότητα ζύμες-φυλλο για καλτσούνια.Ανοιξετε φύλλο ,κοψτε το σε στρογγυλά κομμάτια σε μέγεθος πιάτου φρούτου ,πασπαλίσετε μυζήθρα,και βάλτε απο πάνω άλλο ένα φύλλο .Πασπαλιστε το με αλεύρι και πατειστε το με την παλάμη σας να κολλήσουν τα 2 φύλλα και να γίνει μια λεπτή πίτα. Ζεσταίνετε ενα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετειτε την πίτα χωρι΄ς λάδι και ψήνετε 3-4 λεπτα απο κάθε μεριά Μόλις την βγάλετε απο το τηγάνι τη ραντίζετε με καλό μελι και την απολαμβάνετε!