Αναζήτηση
Νόστιμα κεράσματα σοκολάτας
Σελίδα 1 από 1
Νόστιμα κεράσματα σοκολάτας
Πολύ νόστιμα γλυκά κεράσματα που προκύπτουν από αυτή τη συνταγή για τρουφάκια με περισσεύματα κουραμπιέδων.
Μπορείτε αντί για κουραμπιέδες να χρησιμοποιήσετε 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα
Mίγμα σοκολάτας
1 βιτάμ
2 κουβερτούρες
1 ποτήρι γάλα (όχι αραιωμένο)
1 ποτήρι ζάχαρη
(Τα βράζουμε σε κατσαρόλα ανακατεύοντας συνέχεια)
Υλικά για τα κεράσματα
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα
300 γρ. καρύδια
μισό ποτήρι κονιάκ
Επικάλυψη
125 γρ. κουβερτούρα
50 ml γάλα
Διακόσμηση (προαιρετικά)
αποξηραμένα φρούτα
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια ή αν προτιμούμε τα αλέθουμε σκόνη και ενσωματώνουμε όλα τα υλικά στο μίγμα της σοκολάτας. Πλάθουμε σε μπαλίτσες και αντί να βουτήξουμε τις μπάλες σε τρούφα τις βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα. Στο μεταξύ βάζουμε κουβερτούρα (125 γρ.) μαζί με 50 ml γάλα σε ένα μπωλ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και λιώνετε το μίγμα στο φούρνο μικροκυμμάτων ή βάζουμε τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και λιώνουμε σε μπεν μαρί. Βγάζουμε από την κατάψυξη τις μπάλες και με τη βοήθεια ενός πηρουνιού τις βουτάμε στη σοκολάτα. Καρφώνουμε στην κορυφή κάθε μπαλίτσας ένα κομμάτι αποξηραμένου και ζαχαρωμένου φρούτου (προτίμησα φλούδες πεπονιού και λεμονιού για την ιδιαίτερη γεύση τους) και αφήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί να κρυώσουν. Διατηρούμε τα γλυκίσματα στο ψυγείο.
Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τετ Δεκ 18, 2019 11:12 pm, 2 φορές συνολικά
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Παρόμοια θέματα
» FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
» Μικρά μυστικά για νόστιμα λαχανικά στη σχάρα
» Κεράσματα του Αιγαίου
» Μπισκοτα σοκολατας
» FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
» Μικρά μυστικά για νόστιμα λαχανικά στη σχάρα
» Κεράσματα του Αιγαίου
» Μπισκοτα σοκολατας
» FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης