Τάρτα Λαχανικών

από **Rena** Κυρ Ιουν 21, 2009 2:11 am

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου
2 κολοκυθάκια τριμμένα
1 μελιτζάνα μικρή κομμένη σε κύβους
100 γρ. μπέηκον σε κύβους
1 αυγό
1 κρέμα γάλακτος
250 γρ. έμενταλ τριμμένο

Τάρτα Λαχανικών 8w04nk

Εκτέλεση

Απλώνουμε τη σφολιάτα σε βουτυρωμένο ταψί και προσθέτουμε τα λαχανικά μας, το μπέηκον και το μισό τυρί. Χτυπάμε το αυγό με την κρέμα και περιχύνουμε την τάρτα.

Προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.

από ???????? Κυρ Ιουν 21, 2009 3:13 am

Ωραία τάρτα. Τη φτιάχνουμε κι εμείς μόνο που βάζουμε τριών ειδών τυριά.

από ???????? Κυρ Ιουν 21, 2009 9:43 am

τι είναι και αυτό πάλι. Μου τρέχουν τα σάλια :pigging

από ???????? Κυρ Ιουν 21, 2009 11:59 pm

Ρενάκι μου οι τάρτες γενικά είναι η αδυναμία μου. Θα μπορούσα να ζω μόνο με τάρτες, ζυμαρικά και σαλάτες.
Η συγκεκριμένη πολυ δελεαστική. Να είχα τώρα μια γωνία με τραγανιστή ακρούλα!!
biggrin

από ???????? Δευ Ιουν 22, 2009 6:28 am

Δεν μαλακώνει με την κρέμα και τα λαχανικά το φύλλο;

από **Rena** Δευ Ιουν 22, 2009 10:13 am

Κική όχι, αρκεί να ψηθεί καλά από κάτω. Να πω και κάτι που παρέλειψα στη συνταγή. Το κολοκυθάκι όταν το τρίψουμε πρέπει να το στίψουμε καλά να βγάλει τα υγρά του γιατί διαφορετικά θα βγάλει νερό στο ταψί.

από ???????? Δευ Ιουν 22, 2009 11:57 am

Την έχω και ψήνεται. Αν τα καταφέρω θα τραβήξω και φωτογραφίες. Μοσχομυρίζει το σπίτι όλο πάντως Very Happy

από ???????? Δευ Ιουν 22, 2009 12:58 pm

Δεν κρατήθηκα μπήκα να σας πω ότι μόλις τη δοκίμασα. Έγινε τέλεια κι αφράτη αφράτη-φουσκωτή στο κέντρο των υλικών- και ξεροψήθηκε στα πλαινά. Τσίμπησα το κομματάκι μου γιατί μου είχε σπάσει τη μύτη. Αύριο θα βάλω και φωτογραφίες γιατί έβγαλα αλλά δεν ξέρω να τις ξεφορτώσω οπότε θα αγγαρέψω το αδελφάκι μου. Φιλιάααα hearts

Τάρτα Λαχανικών

Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών

Απ: Τάρτα Λαχανικών