ΤΥΡΟΜΠΑΛΑΚΙΑ....

[SpIrToKoYto]

By SpIrToKoYto

...μέρες γιορτής και συνάξεων έρχονται κι ευκαιρία να βάλουμε στο τραπέζι μας μια επιπλέον χαρούμενη και πικάντικη νότα...


ΥΛΙΚΑ

- 100 γρ. φέτα λιωμένη


- 100 γρ. ανθότυρο λιωμένο


- 200 γρ. κατίκι


- ½ φλ. ανάλατα φυστίκια Αιγίνης ψίχα χοντροκομμένα


- 1 /2 φλ. τσαγιού ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες


- ½ φλ. τσαγιού σουσάμι καβουρντισμένο


- 2 κ.σ μείγμα πιπεριών χοντροκομμένο



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα τυριά μέχρι να αφρατέψουν...
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να σφίξει για μισή ώρα.


Κατόπιν πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια...
Μπορούμε να επιλέξουμε ένα είδος κρούστας για κάθε μπαλίτσα...


Σερβίρουμε με κριτσίνια ή φρυγανισμένο ψωμί.


Αν θέλουμε,περιχύνουμε με σάλτσα βινεγκρέτ.


*....τη συνταγή την είδα προχθές στο Σταρ,στους Νηστικούς πράκτορες και μου άρεσε πολύ.
Την αντέγραψα,αλλά δεν είχα φωτο...
Κι εκεί η τύχη χαμογέλασε απόψε στον καλό μου...την έφτιαξα...σας τη δίνω και χαρείτε τη στη φωτογραφία γιατί μέχρι να την ανεβάσω δεν είχε αφήσει ούτε ένα μπαλάκι...
Το φοινικάκι το εμπνεύστηκα από ένα καρώτο και μια πιπερίτσα.



...καλή όρεξη...

[despoina_67]

Πολύ ωραία ιδέα, Βιβή. Μπράβο σου. Εμείς είμαστε λάτρεις των τυριών, οικογενειακώς.

[Rena]

Λειώνω για τυρομπαλάκια τώραααααααααα...θέλω πολύυυυυυυυ

[SpIrToKoYto]

...τώρα ...κοίτα τη φωτο γιατί ο φίλος σου δεν άφησε κολυμπηθρόξυλο..μέχρι και το φοινικάκι μου μου τσάκισε...α...μου άφησε και δύο να δοκιμάσω αν τα'κανα καλά...

[Rena]

Βιβή, αργά το ξέρω..αλλά αυτό εκεί αριστερά ..το τυράκι ντε...είναι μανούρα γυλωμένη Σιφνέϊκη?

[kiki]

Σλουρπ!

[raymonda]

Καλά έκανε και τα τσάκισε. Εσύ φταις, κι αφού τα ξέρεις, φτιάξε λίγα παραπάνω και κρύψτα για αργότερα..Μετά απλά μας φωνάζεις, μέχρι κι εγώ έμαθα που τα καταχωνιάζεις. Κοριτσι μου, θεϊκά είναι, και τι δε θα έδινα να τα είχα τώρα. Αλλά επειδή είμαι καλός κι επιμελής μαθητής, και διάβασα για το πάρτυ, ελπίζω να έχεις φτιάξει μπόλικα τότε, κι εννοείται να είμαι και καλεσμένος

[Ειρήνη]

Τυρί και ξηροί καρποί. Θεϊκό!!

Το καρότο πάντως στη μέση δεσπόζει...

[irene]

Αχ σούπερ είναι! Και ο φοίνικας όλα τα λεφτά!!!

[boxeraki]

Τέλεια τυρομπαλάκια

[nikolas]

Πολύ λαχταριστά. Μπράβο Βιβή.

[SpIrToKoYto]

Ευχαριστώ παιδάκια για τα καλά σας λόγια...

Ρενάκι,ναι..αυτή είναι..και μάλιστα τη λένε και Χλωρομανούρα...
Δεσποινάκι,το πίσω είναι Ενταμ και το άλλο λέγεται Great Midwest Habanero..

Χάρη χαρά μου,σε άφησα τελευταίο...
ΜΗ ΤΟΛΜΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΡΘΕΙΣ..ΤΗΝ ΕΚΑΤΣΕΣ...
...εχεις πολύ χρόνο μπροστά σου,όπως και όλοι οι άλλοι ,να κανονίσεις τα ακόλαστα ραντεβού σου ...και να παραστείς στο cooking party ...

[anneta43]

Πολύ ξελιγωτικά Βιβή