delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Κις Λορέν

Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Κις Λορέν

Δημοσίευση από Λίλα Πεμ Δεκ 31, 2009 5:43 am

Κις Λορέν PC310006
Η πιο νόστιμη τάρτα που έχετε φάει ποτέ!
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη

* 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
* 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
* 3 με 4 κουταλιές σούπας κρύο νερό

Για τη γέμιση

* 250 γρ. κασέρι
* 250 γρ. έμμενταλ ή γκούντα
* 200 γρ.ψιλοκομμένο μπέϊκον
* 3 αυγά
* 250 ml κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανάκι ρίχνουμε το αλεύρι και κόβουμε μικρά κυβάκια το βούτυρο.
Τρίβουμε με τα χέρια μας το αλεύρι με το βούτυρο μέχρι να έχουμε μια ζύμη όλο τρίμματα.
Κατόπιν ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το κρύο νερό μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη ελαστική που να μην κολλάει στα χέρια μας.
Τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Μετά από 1 ώρα βγάζουμε τη ζύμη και την βάζουμε στο κέντρο μιας ελαφρά βουτυρωμένης ταρτιέρας με διάμετρο 30 εκ.Σπρώχνουμε με τα χέρια μας και απλώνουμε τη ζύμη σε όλο το σκεύος προσέχοντας να την ανασηκώσουμε για να καλύπτει και τα πλάγια του ταψιού.
Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο μπέϊκον να καλύψει όλο τον πάτο της ταρτιέρας.
Από πάνω ρίχνουμε τα τριμμένα τυριά.
Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά πάνω από τα τυριά.
Κις Λορέν Pc310001

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 20 λεπτά με μισή ώρα!
Σηκώστε με ένα μαχαίρι την ζύμη να δείτε αν έχει ροδίσει από κάτω. Αν χρειαστεί βάλτε το φούρνο στην κάτω λειτουργία ψησίματος πρώτα για 10 λεπτά και μετά άλλα 15 πάνω κάτω!
Αν έχετε χρόνο φτιάξτε την από το πρωί! Όσο μένει άψητη τόσο καλύτερη γίνεται γιατί τραβάει η ζύμη τα αυγά με την κρέμα και γίνεται πιο αφράτη!
Κις Λορέν P1010008

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΓΛΥΚΙΑ ΣΑΝ ΜΕΛΙ, ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΑΝ ΛΙΧΟΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΕΜΑΤΗ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΕΣ!!!!!


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λίλα στις Δευ Ιαν 04, 2010 12:33 am, 1 φορά
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από Rena Πεμ Δεκ 31, 2009 6:54 am

Πολύ νόστιμη φαίνεται Λιλάκι μου. Γεια στα χέρια σου. Καλή χρονιά να έχουμε Κις Λορέν 393367
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Πεμ Δεκ 31, 2009 9:03 am

Λιλάκι ,μου σπασες τη μύτη...όπως αντιλαμβάνεσαι,καταγράφεται...
...και του Χρόνου...SmileyCentral.com
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από despoina_67 Πεμ Δεκ 31, 2009 9:09 am

Κι εμένα αυτές είναι οι αγαπημένες μου γεύσεις μαζεμένες. Σίγουρα θα τη φτιάξω, Λίλα μου. Και του χρόνου.

Κις Λορέν 400f13025649au6lxc2cwvd
despoina_67
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από Λίλα Δευ Ιαν 04, 2010 12:34 am

Όπως σας είχα υποσχεθεί ανέβασα και φωτογραφίες της ψημένης τάρτας!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από sofia Δευ Ιαν 04, 2010 1:10 am

Όνειρο Λίλα μου. Πάει για δοκιμή σήμερα κιόλας.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από Rena Δευ Ιαν 04, 2010 1:30 am

Πολύ λαχταριστή Λιλάκι! Κις Λορέν 47224
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από EfiK Δευ Ιαν 04, 2010 2:01 am

Υπέροχη είναι! wink1
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κις Λορέν Empty Απ: Κις Λορέν

Δημοσίευση από helen Δευ Ιαν 04, 2010 4:07 am

Υπέροχη η τάρτα σου. Και η ζύμη σου εξαιρετική.

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης