Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 12:49 am

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας 056x

Photo by Efik


Υλικά

Για ένα ταψάκι 30 εκ.
1 μικρό λάχανο βρασμένο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
250 γρ. ρύζι καρολίνα
1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότα μεγάλο τριμμένο
1 φλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
1 κ.γλ ρίγανη
5-6 κ.σ ελαιόλαδο
Αλάτι ,φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σάλτσα

250 γρ. γιαούρτι
3 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
½ φλ. ανηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε το λάχανο ολόκληρο και κρατάμε το ζωμό. Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια ,το κιμά ,το πράσο και το καρότο στο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το ρύζι. Καρυκεύουμε και προσθέτουμε τον άνηθο . προσθέτουμε λίγο από το ζωμό του λάχανου και βράζουμε για 5 λεπτά. Ξεχωρίζουμε τα φύλλα του λάχανου. Στρώνουμε τη μισή ποσότητα από τα φύλλα λάχανου σε λαδωμένο ταψί. Συνεχίζουμε με τη γέμιση,σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα λάχανου. Ρίχνουμε ζωμό από τη κατσαρόλα (2-3 φλ.) βάζουμε ένα καπάκι κατσαρόλας για βάρος πάνω στο φαγητό. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

Σερβίρουμε το φαγητό ενώ το κόψουμε σε κομμάτια.

Το συνοδεύουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού. Για να φτιάξουμε τη σάλτσα γιαουρτιού ενώνουμε σε ένα βαθύ σκεύος τα υλικά της και ανακατεύουμε.


Η συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 1:11 am

Ότι πρέπει για μένα που θέλω γρήγορες συνταγές Very Happy
chefoulla
chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 1:17 am

Οτιδήποτε με λάχανο είναι αγαπημένο μου....
Ξεφεύγεις από το μπελά του τυλίγματος έτσι...το είδα κάπως έτσι και στην tv κάποια μέρα... Θα το κάνω σύντομα! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 7:34 am

γρήγορο και αποτελεσματικό... Very Happy


...α...Εφη...να σου πω εγώ λαχανοντολμάδες για πιό τεμπέλες...
ετοιμάζεις το λάχανο,τη γέμιση,τα τρως εναλλάξ και αρχίζεις τις τούμπες και τα βαρελάκια... lol2
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Πεμ Φεβ 18, 2010 9:56 am

ενδιαφερον...πιο πολυ μου αρεσει η σως γιαουρτιου απο πανω...
AnaCook
AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 9:11 am

Update 20/2/2010
Photo: Efik
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 9:13 am

Έφη έφτιαξες και τη σάλτσα γιαουρτιού?
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 10:18 am

Οχι γιατί δεν είχα γιαουρτάκι στο σπίτι και τέτοια ώρα ....τώρα το απόγευμα πήγα αλλά το είχα ξεχάσει...μπορεί να τη σκαρώσω για το βραδάκι...βλέποντας και κάνοντας! lol!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 12:47 pm

Εφάκι πες μου, γευστικά έχει διαφορά? Εννοώ το αποτέλεσμα μόνο οπτικά αλλάζει?


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Σαβ Φεβ 20, 2010 1:01 pm, 1 φορά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 12:49 pm

Γευστικά εμένα μου φαίνεται το ίδιο! Τέλειο δηλαδή!
Απλά κατά την ταπεινή μου άποψη γλιτώνεις από το μπελά του τυλίγματος και επίσης δεν σε νοιάζει αν σου χαλάσει και κανένα φύλλο!!
Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 12:50 pm

Το σκέφτομαι πολύ πολύ σοβαρά Very Happy
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Σαβ Φεβ 20, 2010 12:52 pm

Απλά θέλει μετριο προς μικρό λάχανο. Κάντο, έγινε φανταστικό! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από irene Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 11:34 pm

Ο,τι έχει να κάνει με τίτλο "της τεμπέλας" με αφορά!!! Very Happy
Θα δοκιμαστεί οπωσδήποτε...

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Λαχανοντολμάς της τεμπέλας Empty Απ: Λαχανοντολμάς της τεμπέλας

Δημοσίευση από FELITSIA Την / Το Τετ Φεβ 27, 2013 2:37 am

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΚΟΛΙΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ .ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΙ .ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΕ Ο,ΤΙ ΚΑΝΕΤΕ Smile flower

www.felitsia.gr

FELITSIA
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 211
Τόπος : ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΗΛΙΟΥ
Registration date : 24/10/2012

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης