Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... Empty Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από sofia Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:20 am

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... 78346129

Υλικά

400 γρ. μανιτάρια
1/3 κούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
1/3 κούπας φέτα
1/3 κούπας παρμεζάνα τριμμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
αλατοπίπερο
αλεύρι και λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια στο μούλτι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν να μην έχουν υγρά. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε και με βρεγμένα χέρια πλάθουμε σε κεφτέδες, τους περνάμε από αλεύρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να ροδίσουν.

Θέλετε και τη νηστίσιμη εκδοχή τους?

Αντικαταστήστε τα τυριά και το αυγό με πουρέ πατάτας και προσθέστε λίγο δυόσμο για άρωμα.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... Empty Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:27 am

Ωραίοι θα είναι με τα τυράκια τους, μιαμ Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... 47224
chefoulla
chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... Empty Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 12:44 am

Ωραία ιδέα Σοφάκι Smile
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... Empty Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από simerouda Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 1:40 am

Σοφία χωρίς το αυγό έχουν συνεκτικότητα ή θέλει προσοχή μη διαλύσουν στο τηγάνι?
simerouda
simerouda
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη... Empty Απ: Μανιταροκεφτέδες αρτήσιμοι και μη...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Μαρ 12, 2010 1:47 am

Φανταστικοί!! lol!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης