Απ: Μεζεδάκι κανείς?

από Elli Πεμ Σεπ 23, 2010 4:09 am

Όχι serenaki μου, καλό είναι να την φτιάξεις λίγο πριν την σερβίρεις.
Αν γίνει από την προηγούμενη μέρα θα σφίξει, δεν θα είναι αφράτη.
Είναι πανεύκολη, χτύπα τα αυγά σου, βάλε λίγη κρέμα γάλακτος,
κόψε πιπεριά, μπέικον, ζαμπόν, όποιο τυράκι προτιμάς τριμμένο,
μανιτάρια και μετά λάδωσε ένα αντικολλητικό ταψάκι και βάλτην
στο φούρνο στον αέρα και θα σου γίνει μια χαρά. Wink

από Elli Πεμ Σεπ 23, 2010 4:12 am

Λίλα....έγραφα για την ομελέτα και δεν είδα τα "καλούδια" σου!!!!
Θα πάρω και από τα δύο, γιατί κι εγώ σήμερα, κάτι υποψιάζομαι για συνάχι!!

από Ειρήνη Πεμ Σεπ 23, 2010 5:16 am

Να πάρω και εγώ ένα κομμάτι ομελέτα και να το συνοδέψω με τα τυρομπαλάκια.
Την κρεατόσουπα την αφήνω για όταν συναχωθώ!

από **Rena** Πεμ Σεπ 23, 2010 10:35 am

Έλλη σούπερ η ομελέτα!!! Όσο για σένα Λιλού, σε περιμένω πάλι ν' ανέβεις αλλά όχι στα πεταχτά...είπαμε αυτή τη φορά θα ροκάρουμε και θα φτιάξουμε και τη σούπα Smile

Κι ένα ταπεινό ριζότο με μανιταράκια από μένα

Μεζεδάκι κανείς? - Σελίδα 19 29446085

από Λίλα Πεμ Σεπ 23, 2010 10:46 am

Και μετά το ριζότο το ξελιγωτικό νομίζω οτι ένα γλυκάκι είναι ότι πρέπει!!!!
Σταφύλι γλυκό του κουταλιού!
Μεζεδάκι κανείς? - Σελίδα 19 P9230009

από mara Πεμ Σεπ 23, 2010 10:56 am

Τελειο το ριζοτο Ρενα :pigging

Οσο για το σταφυλακι χρυσαφενιο ειναι 888

από ΝΤΑΙΖΗ Πεμ Σεπ 23, 2010 11:05 am

ΑΥΡΙΟ ΕΧΟΥΜΕ ΛΑΙΚΗ ΚΑΙ ΕΙΧΑ ΚΑΤΑ ΝΟΥ ΝΑ ΠΑΡΩ ΣΤΑΦΥΛΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΓΛΥΚΟ. ΤΩΡΑ ΜΟΥ ΑΝΟΙΞΕΣ ΠΕΡΙΣΟΤΕΡΟ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ. ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΑΛΛΟ ΓΛΥΚΟ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ. ΤΑ ΒΑΖΑΚΙΑ ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΟΥΝ ΝΑ ΚΛΕΙΣΟΥΝ ΚΑΙ ΦΕΥΓΟΥΝ ΓΙΑ ΚΑΠΟΙΟΝ ΦΙΛΟ. :dancing

από **Rena** Πεμ Σεπ 23, 2010 11:18 am

Λύσααααξες σήμερα Smile

Μου έβαλες ότι μου αρέσει πολύ πολύ. Σουπίτσα και γλυκό σταφυλάκι. Φέτος δεν έφτιαξα, ξέρεις γιατί..
Ερώτηση.. εμένα γιατί μου γίνεται ανοιχτόχρωμο? Η ποικιλία σταφυλιού φταίει λες?

από **Rena** Πεμ Σεπ 23, 2010 11:20 am

Μάρα ευχαριστώ, αυτό το έφτιαξα για πάρτυ μου στη μερίδα που βλεπεις μια και μόνο εγώ το τιμώ. Νταίζη καλοφάγωτο το δαμασκηνάκι!

από nikolas Πεμ Σεπ 23, 2010 12:02 pm

Τι κορίτσια έχουμε εμείς εδώ! Μπράβο χρυσοχέρες μου με τα μεζεδάκια σας και τα φαγάκια σας Μεζεδάκι κανείς? - Σελίδα 19 162764

από Λίλα Πεμ Σεπ 23, 2010 8:35 pm

Rena έγραψε:Λύσααααξες σήμερα Μου έβαλες ότι μου αρέσει πολύ πολύ. Σουπίτσα και γλυκό σταφυλάκι. Φέτος δεν έφτιαξα, ξέρεις γιατί..
Ερώτηση.. εμένα γιατί μου γίνεται ανοιχτόχρωμο? Η ποικιλία σταφυλιού φταίει λες?

Ρενουάρ μου η συνταγή που φτιάχνω κάθε χρόνο είναι από τον οδηγό της Παραδείση και αντί νερού χρησιμοποιώ χυμό πορτοκαλιού, οπότε το χρώμα το παίρνρι από εκεί μάλλον!

από ΝΤΑΙΖΗ Πεμ Σεπ 23, 2010 10:37 pm

Καλημέρα. Λίλα χρησιμοποιεις τη μαγειρική της Παραδείση που είναι με την οκά αντί για κιλό. Εγώ έχω αυτή την παλιά απο τη μαμά μου και με έχει βοηθέιση απο τα πρώτα βηματα στη κουζίνα μέχρι τώρα παρα πολύ Very Happy

από Ειρήνη Πεμ Σεπ 23, 2010 10:59 pm

Και εγώ με το βιβλίο της Παραδείση ξεκίνησα. Και όλες μου οι απόπειρες ήταν πάντα επιτυχμένες. Ο καλύτερος οδηγός μαγειρικής ever! Πάντα σωστά μετρημένα υλικά και εγγυημένο αποτέλεσμα ακόμα και για τις αρχάριες. Ακόμη το συμβουλεύομαι. Και δεν είναι με οκάδες. Είναι νεότερη έκδοση με κιλά και γραμμάρια.

Λοιπόν για να επανέλθω. Παίρνω πολύ λίγο από το ρυζότο της Ρένας (μη της το φάω και όλο αφού έκανε μόνο μια μερίδα), τσιμπάω και μια ρογίτσα σταφύλι της Λίλας και αποχωρώ.

από Elli Παρ Σεπ 24, 2010 2:11 am

Ελπίζω να έμεινε κάτι και για μένα, δεν πρόλαβα να πάρω χθες!!
Το ριζότο και μόνο που έχει τα μανιταράκια με πεθαίνει Shocked

Το σταφυλάκι τέλειο....μπράβο σας κορίτσια με τα ωραία σας!!!!!

από Elli Παρ Σεπ 24, 2010 3:02 am

Και τώρα....μη γελάσετε παρακαλώ, θα σας διηγηθώ την ιστορία μιας τεμπέλας Shocked

Σήμερα ήθελα να κάνω γεμιστά, αλλά με είχαν πιάσει τεμπελιές
και βαριόμουν να τα αδειάζω. Έκανα το εξής λοιπόν....
Έφτιαξα το ρύζι με ότι βάζουμε μέσα για να κάνουμε κανονικά γεμιστά,
τη γέμιση δηλαδή και το έβαλα στον φούρνο και ψήθηκε μόνο του,
με την μοναξιά του το κακόμοιρο Razz

Τα λαχανικά, μελιτζάνες, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια,
τα ψήνω στο γκριλ και θα τα βάλω δίπλα στο ρύζι scratch

Είπαμε.....μη γελάτε!!!!!
Ιδού το ορφανό και μοναχικό ρύζι Question

από Ειρήνη Παρ Σεπ 24, 2010 4:21 am

Μια χαρά το βρίσκω το ρυζάκι. Μου θυμίζει μάλιστα το μπουρανί, ένα παρόμοιο σμυρνέικο πιάτο με ρύζι που έφτιαχνε η γιαγιά μου η οποία ήταν γέννημα-θρέμμα Σμυρινά, και η γεύση του έμοιαζε πολύ με αυτή των γεμιστών.

Και να σου πω και κάτι Έλλη μου? Τις δικαιούμαστε πότε-πότε τις τεμπελιές μας. Δεν θέλω τύψεις.
:angry

από Λίλα Παρ Σεπ 24, 2010 4:24 am

Έλλη μου ωραιότατο είναι το ρυζάκι σου, εγώ το φτιάχνω συχνά στη θέση των γεμιστών γιατί το εξωτερικό των λαχανικών το τρώει μόνο ο άντρας μου και των υπολοίπων το ρίχνω στις κότες! Με τον δικό σου τρόπο τίποτα δεν πάει χαμένο!

από Elli Παρ Σεπ 24, 2010 4:43 am

Ειρήνη έγραψε:Μια χαρά το βρίσκω το ρυζάκι. Μου θυμίζει μάλιστα το μπουρανί, ένα παρόμοιο σμυρνέικο πιάτο με ρύζι που έφτιαχνε η γιαγιά μου η οποία ήταν γέννημα-θρέμμα Σμυρινά, και η γεύση του έμοιαζε πολύ με αυτή των γεμιστών.

Και να σου πω και κάτι Έλλη μου? Τις δικαιούμαστε πότε-πότε τις τεμπελιές μας. Δεν θέλω τύψεις.

Φυσικά και τις δικαιούμαστε τις τεμπελιές!!!!
Και μάλιστα όταν καθημερινά κάνουμε πρώτα τα κέφια της οικογένειας.
Έχω φτιάξει εγώ διπλά και τριπλά φαγητά...................ουκ ολίγες φορές!!!
Και χαίρομαι που δεν γελάσατε τελικά με τους αυτοσχεδιασμούς μου Embarassed