κολοκυθανθοι γεμιστοι

30 κολοκυθανθοι 1κουταλακι ρυζι για καθε ανθο
1 φλυτζανι τσαγιου λαδι +μισο ακομα
2 ματσα φρεσκα κρεμμυδακια +2 κρεμμυδια
1 ματσο μαιντανο-1 ματσο ανηθο-1 ματσο δυοσμο-μισο ματσο μαραθο
1 κουταλακι ριγανη-αλατι-πιπερι
1 κολοκυθι τριμμενο-3 ντοματες τριμμενες και 2 ολοκληρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαριζω τα κρεμμυδια με το λαδι ,προσθετω το αλατι και το κολοκυθι , τα γυριζω μια δυο φορες,ριχνω το ρυζι και το αφηνω να τραβηξει το λαδι για να γινει σπυρωτο.προσθετω τη ριγανη τα μυρωδικα και την τριμμενη ντοματα και αφηνω να παρουν μια βραση.προσθετω το πιπερι.εχω πλυνει τους ανθους τους εχω αφαιρεσει με ενα ψαλιδι το εσωτερικο και τους γεμιζω μεχρι τη μεση ,τους διπλωνω να κλεισουν και τους βαζω σε ενα ταψακι.τους σκεπαζω με φετες ντοματας και απο πανω ριχνω το υπολοιπο λαδι.πασπαλιζω με λιγο αλατι και ριγανη.ριχνω 1 ποτηρι νερο και ψηνω στους 200 β για 50 λεπτα.

Ωραία αρωματική συνταγή Ντίνα. Πόσο ρύζι βάζεις για αυτές τις αναλογίες?

Α είναι φούρνου...νόμιζα ότι τους βάζουμε στην κατσαρόλα. Πρέπει να είναι πολυ νόστιμοι με τόσα ωραία μυρωδικά.

Εγώ στην κατσαρόλα τους έφτιαξα και έγιναν φανταστικοί!!
Υπολόγισα 1 κουταλιά ρύζι για κάθε λουλούδι και έβαλα μαϊντανό και δυόσμο από μυρωδικά!!!

χαιρομαι που σας αρεσαν και ας ξεχασα το ρυζι

λιλα μου το μαραθο το χρησιμοποιουμε πολυ στην κρητη.δοκιμασε το

το μαραθο το βαζω στα γεμιστα, τα ντολμαδακια,τα σαλιγκαρια, τις γιαχνι πατατες,στις χορτοπιτες και στη κοιλια του ψητου ψαριου.επισης ειναι αριστο αντιβηχικο σαν ροφημα

Πολύ ωραίο φαγάκι! Γεμίζεις και αμπελόφυλλα και τα βάζεις κι αυτά φούρνο? Πολύ πρωτότυπο δε το είχα ξανακούσει.

Λίλα μου κι εσύ έτσι τους φτιάχνεις μόνο τους κάνεις στην κατσαρόλα?

οταν γεμισεις τις ντοματες στιβεις ενα λεμονι στο ρυζι που σου εχει περισεψει και κοβεις και λιγο βασιλικο και γεμιζεις τα αμπελοφυλλα.στο τελος πασπαλιζεις το φαγητο με ριγανη ,και σκεπαζεις το ταψι με αμπελοφυλλα για να μη σου στεγνωσει το φαγητο

Ωραίο θα είναι και έχει και το μάραθο που λατρεύω. Μου φαίνεται πρέπει να ψάξω για καμιά ρίζα να φυτέψω γιατί σπάνια τον βρίσκω εδώ.

αν φυτεψεις να βρεις αγριο ,μονο αυτο μυριζει

Ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!! Δε το ήξερα