Πατατοκροκέτες

Πήγαινε κάτω

Πατατοκροκέτες Empty Πατατοκροκέτες

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Δεκ 30, 2010 1:55 am

Πατατοκροκέτες 1z189wm

Γρήγορες και νόστιμες κροκετούλες πατάτες.
Τόσο εύκολες που οι συγκεκριμένες φτιάχτηκαν από το δεκατριάχρονο γιο μου.

Υλικά

4-5 πατάτες βρασμένες
2 κουταλιές βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο

Για το πανάρισμα

αλεύρι
1 αυγό

Πατατοκροκέτες 2ildavl

Εκτέλεση

Λειώνουμε τις πατάτες μαζί με το βούτυρο στο multi ή στο εργαλείο για πουρέ να γίνουν μια σφιχτή μάζα. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και πλάθουμε σε μπαλάκια. Στη συνέχεια παιρνάμε τις κροκέτες στο αυγό και στη συνέχεια στο αλεύρι.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τριμμένο σκληρό τυρί.

Συνοδεύονται με σάλτσα της αρεσκείας μας ή τρώγονται σκέτες.

Για τη σάλτσα της φωτογραφίας χρειάστηκαν

4 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
αλατοπίπερο
μια πρέζα μπαχάρι
1/2 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.σ. λάδι


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Σεπ 29, 2016 2:02 am, 1 φορά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Πατατοκροκέτες Empty Απ: Πατατοκροκέτες

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Δεκ 30, 2010 2:35 am

Θεός ο Bill...καλά λένε για το μήλο που πέφτει κάτω από τη μηλιά. Τσιμπάω μία κροκετούλα!!! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης