Πατατοκροκέτες

Γρήγορες και νόστιμες κροκετούλες πατάτες.
Τόσο εύκολες που οι συγκεκριμένες φτιάχτηκαν από το δεκατριάχρονο γιο μου.

Υλικά

4-5 πατάτες βρασμένες
2 κουταλιές βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο

Για το πανάρισμα
αλεύρι
1 αυγό



Εκτέλεση

Λειώνουμε τις πατάτες μαζί με το βούτυρο στο multi ή στο εργαλείο για πουρέ να γίνουν μια σφιχτή μάζα. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και πλάθουμε σε μπαλάκια. Στη συνέχεια παιρνάμε τις κροκέτες στο αυγό και στη συνέχεια στο αλεύρι.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τριμμένο σκληρό τυρί.

Συνοδεύονται με σάλτσα της αρεσκείας μας ή τρώγονται σκέτες.

Για τη σάλτσα της φωτογραφίας χρειάστηκαν

4 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
αλατοπίπερο
μια πρέζα μπαχάρι
1/2 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.σ. λάδι

Θεός ο Bill...καλά λένε για το μήλο που πέφτει κάτω από τη μηλιά. Τσιμπάω μία κροκετούλα!!!