οικονομικο μενου

πολλές φορες αγχωνόμαστε τι να προσφέρομε στους επισκέπτες που έρχονται ξαφνικά στο σπίτι ,αλλα σκεπτόμαστε και το οικονομικό ,που δυστυχώς αυτη την εποχή πλήτει όλους μας.Θα σας δωσω ενα πλήρες μενου για 6 άτομα που στοιχίζει σχεδόν 20 ευρω
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
Κεφτεδάκια περασμένα σε ξυλάκια σουβλακιου και ανάμεσα φετες απο αγγουράκι και ντοματίνι απλωμένα πάνω σε σαλάτα απο μαρούλι ,καροτο 5 ε
ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑ
χοιρινο τηγανια με μανιτάρια και πιπεριες,ρυζοτο και φέτες ντομάτες με λάδι και βασιλικό 15ε
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
γιαούρτι με φρεσκιες φράουλες και σαλτσα φράουλας 5ε
και πως γίνεται αυτο;
πλαθομε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζομε.Χρειάζεται μισό κιλό κιμάς
ο χασαπης μας έχει κόψει το χοιρινό σε κυβους μεγέθους καρυδιού(1.500 γραμμαρια) τοσωταρομε με κρεμμύδι ,σκορδο,μανιτάρια και πιπεριές ρίχνομε αλατοπίπερο και λίγο νερό και ψηνομε για 30 λεπτά.Οση ωρα βράζει το χοιρινο φτιάχνομε το ρυζότο με κάρυ και λίγο βουτυρο γάλακτος
και το βάζομε σε 6 ατομικά φορμάκια.
Ανακατεύομε το γιαούρτι με τις ψιλοκομμένες φράουλες το βάζετε σε 6 ποδαρατα μπώλ,γαρνίρομε με σάλτσα φράουλας και ενα κλαδάκι δυόσμο.10 λεπτα πριν έλθουν οι καλεσμένοι φτιάχνετε τα κεφτεδοσουβλάκια και χοντροκόβετε 5-6 φύλλα μαρουλιου τρίβετε λίγο καρότο και τοποθετειτε σε κάθε πιάτο 2 κεφτεδοσουβλάκια πανω απο τη μίνι σαλάτα.
για το γευμα τοποθετειτε το χοιρινό στα πιάτα ,βάζετε μισό φύλλο μαρουλιου και απο πάνω αναποδογυρίζετε το φορμάκι με το ρυζότο και το στολίζετε με λεπτα φετάκια πιπεριας σε σχήμα λουλουδιου'κοβετε φετουλες ντομάτας και τις ραντίζετε με αλάτι,λάδι και ψιλοκομμένο βασιλικό
Η όλη διαδικασία γίνεται σε 2 ωρες
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Όχι μόνο οικονομικό αλλά και ευπαρουσίαστο το μενού σου Ντίνα μου. Ωραίες οι προτάσεις για το μενού αλλά ωραία και η ιδέα για το θέμα.

Άμα η γυναίκα είναι μερακλού.....φαίνεται σε όλα της!!!

Συμφωνώ κι επαυξάνω. Ευχαριστούμε Ντίνα για τις γευστικές προτάσεις.

σας ευχαριστώ για τα σχόλια σας και θέλω να συμπληρώσω ότι είτε ακριβό είναι το μενου είτε φθηνό όταν φτιάχνεται με αγάπη και μεράκι το ίδιο νόστιμο είναι