ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ Empty ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 3:00 pm

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 559294_2780636844384_1512064475_31902388_430050958_n




Συνταγή της κυρίας Βέφας που μας την κερνάει η Βάσω! Δεν βάζει φοντάν βανίλιας βέβαια, αλλά έγιναν ωραιότατες. Βγαίνουν στο κλασσικό μέγεθος γύρω στα 30-35 κομμάτια. Το πως σκάει η κόντιτα στο δόντι πλημμυρισμένη από τη σοκολάτα είναι το κάτι άλλο....!!!


Υλικά


1 φλ. νερό
1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλικη
2 κ. σ. μαργαρίνη
2 κ.σ. κονιάκ
1 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη
1 1/2 φλ. καρύδια χοντροκοπανισμένα
1 1/2 φλ. κόντιτα
250 γρ. κουβερτούρα


Για την επικάλυψη


500 γρ. κουβερτούρα
3 κ. σ. καλαμποκέλαιο


Εκτέλεση


Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη για 5 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ρίχνουμε μέσα το κονιάκ και τη φρυγανιά. Προσθέτουμε τα καρύδια και την κόντιτα.


ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 564810_2780627924161_1512064475_31902380_270412915_n




ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 528308_2780628284170_1512064475_31902381_20158269_n

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 549147_2780628844184_1512064475_31902382_1267340226_n

Λιώνουμε τα 250 γρ. κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.


ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 561835_2780629604203_1512064475_31902383_73163868_n


Πλάθουμε το μείγμα σε ρολό 6 εκατοστών, το τυλίγουμε σφιχτά με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για κανά τρίωρο.


ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 544605_2780627164142_1512064475_31902377_1037910187_n


Μετά το βγάζουμε και κόβουμε φέτες 5 εκατοστών.


Λιώνουμε την κουβερτούρα ( 500γρ) σε μπεν μαρί μαζί με το καλαμποκέλαιο και βουτάμε σιγά-σιγά τα κομμάτια μέσα. Τα βγάζουμε με ένα πηρούνι και τα βάζουμε σε λαδόκολλα στο ψυγείο να παγώσουν.


ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ 529363_2780637324396_1512064475_31902389_1861536346_n


Οταν παγώσουν, τα τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και τα διατηρούμε στο ψυγείο.


Η Βάσω έβαλε από ένα φλ. καρύδια και κόντιτα και έγιναν εξίσου υπέροχες. Προφανώς το παίζουμε όπως μας αρέσουν στο δόντι. Αντί για κόντιτα μπορούμε αν θέλουμε να αξιοποιήσουμε γλυκά κουταλιού της αρεσκείας μας (τα ξινόφρουτα καλύτερα) καλά στραγγισμένα και σκουπισμένα βέβαια.


Καλή επιτυχία!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ Empty Απ: ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 9:41 pm

Λαχταριστές λαχταριστές είναι!!!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ Empty Απ: ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 10:25 pm

Κούκλες οι καριόκες και σίγουρα πολύ εύγευστες!
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ Empty Απ: ΚΑΡΙΟΚΕΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 11:31 pm

Φρυγανίτσα ε? Πολύ νόστιμη ιδέα.
Sevasti
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης