καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

από ntina Κυρ Ιουν 10, 2012 7:38 am

ΥΛΙΚΑ
4 αυγα
2 κούπες ζάχαρη
3/4 κούπας φυτίνη
5 κ.γ αλεύρι
1/2 κρασοποτηρο ανθόνερο
1/2 κιλό ινδική καρύδα
1/2 κιλό περίπου λουκούμια μπουκίτσες
1 κ.γ μπεικιν παουντερ
ξυσμα λεμονιου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε καλα την φυτίνη ,τα αυγά και την ζάχαρη και προσθέτομε σιγα-σιγα τα υπόλοιπα υλικά εκτός απο το λουκούμι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να πλάθεται.Παίρνομε κομματακια ζύμης τα κάνομε μικρά πιτάκια ,βάζομε στο κέντρο ενα κομματάκι απο λουκούμι και τα πλάθομε να κλειστει μεσα το λουκούμι.Τα βάζομε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνομε 20 -25 λεπτα στους 200β μέχρι να ροδίσουν
Ε

από **Rena** Κυρ Ιουν 10, 2012 9:19 am

Πολύ νόστιμο θα είναι αυτό το γλυκάκι. Θα τα φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία. Τι λαχταριστά!

από sofia Κυρ Ιουν 10, 2012 10:24 pm

Μου αρέσει πολύ η καρύδα και με το λουκουμάκι μέσα θεϊκά

από Sevasti Δευ Ιουν 11, 2012 12:00 am

Θα δοκιμάσω να τα φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία. Η πεθερά μου στις νηστείες φτιάχνει μπισκότα γεμιστά με λουκούμι. Μούρλια.

από Λίλα Δευ Ιουν 11, 2012 1:34 am

Εγώ Ντίνα μου πεθαίνω για λουκούμια, το μισό κιλό στην καθισιά μου το θέλω!!! kiss

από nikolas Δευ Ιουν 11, 2012 11:08 am

Αυτές οι λιχουδιές σου θα με πεθάνουν Ντίνα. Αν δεν πάω για κάνα μπάνιο το Σάββατο θα τα φτιάξω γιατί πολύ μου άρεσαν, αλλιώς στην πρώτη ευκαιρία. Δεν έχω καλύτερο από καφέ ελληνικό και λουκούμι, σκέψου τώρα και με το καρυδάτο, δε λέω τίποτα άλλο.

καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

Απ: καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

Απ: καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

Απ: καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

Απ: καρυδατα γεμιστα με λουκουμι

Απ: καρυδατα γεμιστα με λουκουμι