Tρίτη 1 Σεπτέμβρη-Σήμερα τρώμε......

.....ψαράκια ψητά, σαλάτα χωριάτικη και θα στίψω σταφύλια
να κάνω μούστο όπως μου είπε η Βιβή!!

Φασολάκια πράσινα και τηγανιτό συκωτάκι για μας σήμερα.
Λιλάκι καλή επιτυχία!

Καλημέρα παρεούλα!

Σήμερα θα φάμε γεμιστά με κιμά.

Λίλα καλά σταφυλόζουμα!!
:cooker:

ΥΛΙΚΑ

-250 γρ.κριθαράκι ψιλό
-6 τομάτες
-ελαιόλαδο
-200 γρ.μαύρες ελιές,χωρίς κουκούτσια,κομματιασμένες
-μαιντανό ψιλοκομμένο
-λίγη ρίγανη
-200 γρ.αποφλοιωμένες ντοματούλες(..ή καλύτερα φρέσκες..)
-1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
-κάπαρη ψιλοκομμένη
-αλάτι και φρεσκοτριμμένο ππέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε και ανοίξτε τις ντομάτες όπως για τα γεμιστά...
Βάλτε τις σε ένα ταψί που να τις χωράει στριμωχτά..

Μισοβράστε το κριθαράκι(..να κρατάει στο κέντρο του όταν το δαγκώνετε..)σε αλατισμένο νερό...και σουρώστε το..

Σ'ένα μπόλ,ανακατέψτε το στραγγισμένο κριθαράκι με τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής και μοιράστε το μείγμα στις ντομάτες..
Σκεπάστε με τα καπάκια και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτα..

ΤΙΠ:..αν δείτε οτι μαυρίζουν πολύ γρήγορα,σκεπάστε με αλουμινόχαρτο(..ή καλύτερα με λαδόκολλα..)

Καλή μας όρεξη..εμεις αυτό τρώμε σήμερα..

Εμείς σήμερα κοτοπουλάκι κοκκινιστό με μακαρόνια βιδούλες