Ντόνατς

Υλικά

1 κιλό αλεύρι (φαρίνα)
2 φακελάκια μαγιά σκόνη
1 & 2/3 φλιτζ. γάλα (350 ml)
2/3 φλιτζ. νερό (150 ml)
1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (70 γραμμ)
1/3 κούπας ζάχαρη (70 γραμμ)



Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα με το νερό.

Ανακατεύουμε τη μαγιά με το αλεύρι και τα προσθέτουμε σιγά-σιγά στο χλιαρό υγρό.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.

Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια, την πλάθουμε σε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε και πατάμε με το χέρι να πλατύνουν. Με ένα καπάκι μπουκαλιού ή ένα σφηνοπότηρο κόβουμε ένα κομμάτι ζύμης από το κέντρο για να δημιουργηθεί η γνωστή τρυπούλα των ντόνατς.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να φύγει το περιττό λάδι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και σερβίρουμε.

Μπορούμε ακόμη να φτιάξουμε ένα γλάσο σοκολάτας και να τα περιχύσουμε με αυτό αντί για τη ζάχαρη.

Γιατ'ι μου το κάνεις αυτό κοριτσάκι μου???τα βλέπει ο άλλος και μου ζητάει ντονατς..κι όχι τίποτα άλλο...δεν μπορεί να αποφασίσει αν τα θέλει με ζάχαρη,ή λαιτ...με σοκολάτα..

Όταν πήγαινα σχολείο ήταν το αγαπημένο μου σνακ και τα τσάκιζα στα διαλείμματα.
Αλλά φαίνεται ότι τα έφαγα τόσο πολύ που μάλλον τα βαρέθηκα.
Πάντως Ρέντα τα δικά σου φαίνονται σούπερ επιτυχημένα.

Τι περνάω η γυναίκα...
Είμαι λοιπόν στο γραφείο μου με το ένα μάτι ανοιχτό και το άλλο κλειστό, πίνω τον καφέ μου και προσπαθώ να ξυπνήσω κάνω παράλληλα και τη δουλειά μου και σκέφτομαι... ας μπω μια στο ντελι να δω τι γίνεται...
και βλέπω αυτόοοοοοοοοοοοοοοοο...........
αααααααααααααααααα
το οποίο είναι στρουμπουλό στρουμπουλό, λαχταριστό λαχταριστό να με κοιτάει στα μάτια εκλιπαρώντας με να το φάω... και θα πήγαινε τόσο πολύ με το καφέ!!!
Ρενααααααααααααα.....

Irene μου,ζεις ένα δράμα...Ρένα...ντροπή σου...τα φτιάχνεις που τα φτιάχνεις...δεν κάνεις και ντελίβερι??

Ρένααααααααααααααααααα στείλε καλέ κανά 2 που είμαι και λάτρηςς!!!

Oh dear God! Πώς να αντισταθείς;;;

Ρενάκι η φωτογραφία είναι δική σου ή απο το νετ??? ρωταει γιατί αν ειναι αυθεντικη και γίνονται έτσι θα πρέπει να είναι σουπερ - πολύ σουπερ !!!

Δική μου Μαράκι μου, δεν αναγνώρισες το πιατάκι μου? Δοκίμασε τα γίνονται τέλεια.

Λοιπον...τα ντονατς ειναι η αδυναμια μου..κρατα εσυ ενα -δυο και στειλε μου τα υπολοιπα... μια χαρα φαινεται στην φωτο...ξερω κι εναν τροπο να τα κανεις γεμιστα με μαρμρλαδα...

ΡΕΝΑΑΑΑΑΑ...τί κατάλαβες???
Ηρθε νωρις στο σπίτι σήμερα και μου ζητάει ντόνατς για τον απογευματινό καφέ του
Φταίω εγώ να σου τον στείλω πακέτο στο σπίτι σου να κάθεσαι να του φτιάχνεις ντόνατς??

Τέλος πάντων..εχει χάρη που τον αγαπάω..

Για πες όμως καλή μου..τώρα διάβαζα τη συνταγή και λες για γάλα..πόσο γάλα??πού γάλα??
Μάλλον ξέχασες να το βάλεις στα υλικά...πες μου πλζ...

ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ...δεν κρατιέται..

Ωχ δίκιο έχεις, τι αφηρημένη...το προσθέτω στη συνταγή.

Πάντως Βιβή καλύτερα στείλτον από εδώ να μου δείξει και πως τα γεμίζει

Ψιτ..δεν ερχομαι απο εκει γιατι νοιωθω οτι υπαρχει σχεδιο με την φιλη σου να μου φορεσετε ποδια και να με στρωσετε στην κουζινα...

Ελα εσυ εδω να μου τα φτιαξεις παρεα με τη φιλη σου..κερναω καφε διπλα στο ελατο..ετσι και πιο πολλα ντονατς θα εχω και πιο γρηγορα.

άστον..θα στον τακτοποιήσω εγώ..τωρα έχω τη ζύμη να φουσκώσει..μόλις τηγανίσω θα τον βάλω να γεμίσει..
Για να δούμε...τι θα κάνει..πολύ γέλιο έχει να πέσει.. :bounce:

Φτιάχνεις ντόνατς? Μόλις βγουν να μας στείλεις κερασματάκι Καλή επιτυχία!!!

αν θέλω ας κάνω κι αλλιώς..αλλοίμονο μου αν δεν φτιάξω στον καλό μου...θα αρχίσει τα βουντού με το πσ..

...
..ορίστε..φάτε μάτια ψάρια..τι κατάλαβες??

Πάντως μικρή, χωρίς πλάκα, θεϊκά σου έγιναν, ελπίζω και σε γεύση!

...τέλεια λέμε...α..έκανα και μια μικρή παρέμβαση..έβαλα μέσα και μια βανίλια..

...μικρή είπες??

Μικρή και τριανταφυλέννια

καλημέρα παίδες !! Βιβακο σου έγιναν όνειρο !!!!!!!!!!

μπραβο σας παιδιά

Βιβή, άξια εκτελέστρια(!) της συνταγής της Ρένας.
Σαν πολλά έφτιαξες όμως! Μόνοι σας θα τα φάτε? Δεν κάνει.!

Καλημέρα κι από εμένα!

Τα ζήλεψα πολύ αυτά τα ντόνατς και θα εκτελεστούν πάραυτα!
Τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι, ε?