Πόρταλ
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
Αναζήτηση
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
+11
Xara
antigoni
irene
anneta43
sofia
Ειρήνη
antonis63
EfiK
Rena
despoina_67
chefoulla
15 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από chefoulla Τρι Νοε 17, 2009 12:02 pm
Ζύμη
400 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
100 γρ. καρύδι ψιλοκομμένο (σκόνη)
200 γρ. μπισκότα μιράντα
Διακόσμηση
Λευκή σοκολάτα
Χρωματιστή τρούφα
Κουφετάκια smarties
ή royal icing
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο
Για το Royal Icing
3 κούπες άχνη ζάχαρη
2 ασπράδια αυγού
2 κ.σ. λεμόνι
2 κ.σ. κρύο νερό
Χτυπάμε τα ασπράδια με το νερό και το λεμόνι και προσθέτουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς να γίνει λείο.
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Περιμένουμε να κρυώσει το μείγμα. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα της κουβερτούρας μαζί με τα καρύδια. Στη συνέχεια πλάθουμε κώνους σο μέγεθος που θέλουμε. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Τα βουτάμε σε λειωμένη άσπρη σοκολάτα και πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα ή διακοσμούμε με κουφετάκια smarties
Εναλλακτικά φτιάχνουμε το γλάσσο και χρωματίζουμε με πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
chefoulla- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από despoina_67 Τρι Νοε 17, 2009 12:08 pm
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Α !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
despoina_67- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από Rena Τρι Νοε 17, 2009 12:13 pm
Εφάκι υπέροχα! Και τι καλή ιδέα για να φτιάξουμε γλυκά παρέα με πιτσιρικάκια. Μόνο προσοχή στα χεράκια με τα χρώματα. 
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
EfiK- Moderator
-
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009 -
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από antonis63 Τρι Νοε 17, 2009 3:13 pm
Just perfect. Μπράβο Εφούλα.
antonis63- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 208
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από Ειρήνη Τετ Νοε 18, 2009 12:00 am
Αχ, τι ωραία. Έχουν αρχίσει και με τρώνε τα χέρια μου να τα φτιάξω και ας μην έχω πιτσιρίκια.
Έφη, οι κώνοι πλάθονται εύκολα?
Έφη, οι κώνοι πλάθονται εύκολα?
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από sofia Τετ Νοε 18, 2009 12:23 am
Eφούλα μου, τι ομορφιές είναι αυτές. Μπράβο κοριτσάκι. Θα τα δοκιμάσουμε οπωσδήποτε. Καλές γιορτές να έχουμε παιδάκια.
sofia- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από anneta43 Τετ Νοε 18, 2009 12:29 am
Εφάκι μου μικρό και θαυματουργό, γεια στα χέρια σου. Εϊναι κα τα πλη κτι κά!
anneta43- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από irene Τετ Νοε 18, 2009 1:00 am
Καλά Έφη είναι ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑ..... καλές γιορτές σε όλους!
irene- Moderator
-
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009
antigoni- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009
Xara- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από Maria B. Τετ Νοε 18, 2009 4:24 am
Εφάκι είναι πολύ εντυπωσιακά τα δενδράκια και σίγουρα θα είνια πολύ-πολύ νόστιμα !!!! γεια στα χέρια σου !!! καλές γιορτές !!!!!!
φιλια
φιλια
Maria B.- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009 -
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από Λίλα Τετ Νοε 18, 2009 7:36 am
Έφη έγραψες, θα τα προσπαθήσω για τη γιορτή του σχολείου!!
Λίλα- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009 -
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από chefoulla Τετ Νοε 18, 2009 10:22 am
Eυχαριστώ πολύ πολύ. Καλές γιορτές για όλους μας.
Ειρήνη, ναι πλάθονται εύκολα, αλλά πρέπει να τα φτιάχνεις με γρήγορες κινήσεις για να μη σου κολλαει η σοκολάτα που θα λειώνει στα χέρια. Ένα κολπάκι για να την κρατάς παγωμένη είναι να βάλεις το μπωλ που θα έχεις το μίγμα σου σε ένα μεγαλύτερο μπωλ με παγωμένο νερό ή παγάκια. Αν και δε νομίζω να έχεις πρόβλημα και χωρίς αυτό.
Ειρήνη, ναι πλάθονται εύκολα, αλλά πρέπει να τα φτιάχνεις με γρήγορες κινήσεις για να μη σου κολλαει η σοκολάτα που θα λειώνει στα χέρια. Ένα κολπάκι για να την κρατάς παγωμένη είναι να βάλεις το μπωλ που θα έχεις το μίγμα σου σε ένα μεγαλύτερο μπωλ με παγωμένο νερό ή παγάκια. Αν και δε νομίζω να έχεις πρόβλημα και χωρίς αυτό.
chefoulla- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από Maria B. Τετ Νοε 18, 2009 11:16 am
Για σίγουρο αποτέλεσμα όσων φαντάζονται ότι δεν θα μπορέσουν να τα πλάσουν, ας φτιαξουν χωνάκια απο χαρτί ψησίματος και να τα τοποθετήσουν σε ποτήρια του νερού (για στήριξη) και μετά να γεμίσουν με το υλικό τα χωνάκια. όταν κρυώσει η γέμιση ξετυλίγουμε τα χαρτιά και voila το δενδρο μας !!!!!!!!!! 
φιλουπες και
φιλουπες και
Maria B.- Star Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009 -
Απ: Χριστουγεννιάτικα δεντράκια τρούφες
από SpIrToKoYto Τετ Νοε 18, 2009 11:26 am
Εφάκι..καταπληκτικά...πάλι θα παίξουμε...και σπιτάκια μπορούμε να κάνουμε με το μίγμα σου...και αστεράκια...και χιονανθρωπάκια..και...και...και ότι θέλουμε...δικιά μας είναι... 
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
kiki- Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009 -
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης