Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

καλησπέρα σε όλους σας. Μετά από μιά έντονη περεπετεια με την υγεία μου ήρθ ε η ώρα να ευχαριστήσω όλους όσους μου συμπαραστάθηκαν Θέλω να κάνω ένα τραπέζι με το πιο νόστιμο και εξεζητημένο μενού΄Θέλω την βοήθεια σας .Πείτε ένα μενού που είναι δοκιμασμένο και τέλειο και με άρωμα Χριστουγεννιάτικο. Με κρεατικά κυρίως. Το καλύτερό σας. Σας ευχαριστώ και πολλά φιλάκια. Πέπινα

Καλησπέρα Πέπινα. Καταρχήν εύχομαι να είσαι σιδερένια και η περιπέτεια αυτή να διαγραφεί ακόμα κι ως μνήμη. Μπορείς να δεις διάφορες συνταγές και στις Χριστουγεννιάτικες συνταγές αλλά και στις άλλες κατηγορίες. Αν θες πες μας πόσα άτομα θα είσαστε κι αν θες μενού για καθιστό τραπέζι ή μπουφέ.

Rena μου σ΄ευχαριστώ για τις ευχές . Να σου πω ότι θα είναι καθιστό τραπέζι με 8 μεγάλους και 4 παιδιά .θα κοιτάξω κι΄εγώ στις Χριστουγεννιάτικες συνταγές αλλά πίστευα μήπως υπάρχει κάτι σαν φαβορί και ταιριαστό με κάποια άλλα μαζί. Θα τα πούμε αύριο . Σ΄ευχαριστώ και πάλι. Ευχομαι μια καλή νύχτα. Πέπινα

Kαλημέρα. Περαστικά σου Πέπινα, εύχομαι να είναι όλα καλά από δω και πέρα.
Εγώ θα σου πρότεινα να δοκιμάσεις οπωσδήποτε το μοσχαράκι με ρόδι του Νικόλα, το φτιάξα πέρσι κι άρεσε πολύ. Αν ετοιμάσεις γαλοπούλα δες τις συνταγές που έχουν βάλει τα κορίτσια για τη γέμιση. Επίσης καλή είναι και η πάπια με πορτοκάλι του Σφακιανού σε περίπτωση που δεν κάνεις γαλοπούλα. Εμείς επειδή πολλοί δεν τρώνε το συγκεκριμένο πτηνό φτιάχνω πάντα χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο που το τιμούν δεόντως. Επίσης οπωσδήποτε λαχανοντολμάδες, μια πίτα τυριού, αν και φέτος έχω βάλει στο μάτι την κρεμμυδόπιτα της Έφης, και βέβαια σαλάτες. Αν το τραπέζι είναι βράδυ θα μου άρεσε και μια ελαφριά σούπα (κονσομέ) για αρχή. Για γλυκό δε λέω τίποτα γιατί σίγουρα υπάρχουν αρκετά στο σπίτι αυτή την περίοδο και πάντα μας φέρνουν κιόλας. Καλή επιτυχία.

εγω θα πρότεινα κοτόπουλο γεμιστο με κιμα και ξηρους καρπούς,χοιρινο με κάστανα η φιλετάκια χοιρινου γεμιστα με αθότυρο ,πιπερια και μπέικον και για γλυκο το κυδώνι με το ρόδι που σας έχω δώσει συνοδευόμενo με πανακότα καραμέλα η τα μπουρεκάκια με αθότυρο και μπόλικο μέλι.Επίσης λόγω των εορτων θα έβαζα σε πιατάκι γραβιέρα με μέλι και κανέλα και γαρνιτούρα ροδιού .οσο για τη σαλατα θα έφτιαχνα 2 , η μια με μαρούλι, ρ,οκα ,άνηθο,μα'ι'ντανο,βαλσάμικο και μέλι και ρόδι και νιφαδες παρμεζάνας και η δεύτερη λάχανο άσπρο και κόκκινο,ξυνόμηλο,καρυδια και ανακατεμμένη μαγιονέζα με γιαούρτι .Επίσης τα μπουρεκάκια με αθότυρο μπορεις να τα κανεις και πίτα.Σου εύχομαι σιδερένια ,καλή επιτυχία και ο νέος χρόνος να σου φέρει χαρές και ευτυχία

Koρίτσια τρελάθηκα. θα τα δω όλα. Είναι να πάρω την ιδέα που λένε. Μου άρεσε πολύ η επιλογή της σούπας σαν πρώτο .Κάποια στιγμή σκέφτηκα και το αγριογούρουνο με συνοδευτικό άγριο ρύζι αλλά είναι ρίσκο. Δεν το έχω ξαναφτιάξει και φοβάμαι. Αφήστε με τώρα να μελετήσω τις συνταγές μας.Σας φιλώ γλυκά και ευχαριστώ. Πέπινα.

Συγνώμη ξέχασα κάτι . Με ποιο τρόπο μπορώ να ανεβάσω εικόνες από τον υπολογιστη μου στο φόρουμ?

Πέπινα, ρίξε μια ματιά εδώ για τις εικόνες

https://delicieuses.forumgreek.com/forum-f15/topic-t199.htm#1018