ΜΑΡΑΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΙΙ

Να σας κεράσουμε μαραθοκεφτεδάκια???

Το τέλειο καλοκαιρινό ψευτοκεφτεδάκι (και τα υπόλοιπα βέβαια, είναι πεντανόστιμα)!

Πανεύκολο και μυρωδάτο, απόλυτο συνοδευτικό για ουζάκι και όχι μόνο!


Υλικά

2 ματσάκια μάραθος ψιλ/νος (χωρίς κοτσανάκια) όχι στο μούλτι, με το χέρι
4 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλ/να
2 μικρές ντομάτες στιμμένες (όχι φλούδα)
1 αβγό
αλάτι, πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο

αλεύρι μέχρι να γίνει πηχτούτσικος χυλός (1 μεγάλη φλυτζάνα περίπου)

Εκτέλεση

Τα γνωστά....όλα μαζί σε ένα μπωλ, στο τέλος το αλευράκι και ταρατατάμ....βουρ για το τηγάνι.

Σε καυτό ελαιόλαδο που μόλις τα ρίξουμε το χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, κουταλιά-κουταλιά, όχι γεμάτες και τις στρώνουμε να βγουν λεπτοί κεφτέδες για να ψηθεί και το ζυμαράκι, να μην είναι λάσπη....είπα λάσπη και θυμήθηκα την πρώτη μου αποτυχία πριν πολλά ...πολλά χρόνια με τους ντοματοκεφτέδες....αχ! Τέτοια νίλα δεν έχω ξαναπάθει...φτου, φτου!!!

Καλή σας όρεξη!!!!


* Μην πάρετε από το ΣΜ μάραθο για αυτή τη δουλειά...δεν λέει με τίποτα! Προτιμήστε από λαϊκή
αγορά! Αλλη μοσχοβολιά....αν δε, παίζει και κήπος....ακόμα καλύτερα!

Σούπερ τα μαραθοκεφτεδάκια. Και ντοματούλα ε? Καλόοο!!!!!!! Μου αρέσει που τονίζει το όχι στο μούλτι χαχαχα εγώ όλα χύμα

Τα έχω βάλει στο μάτι αυτά τα ψευτοκεφτεδάκια αλλά λαϊκή εμείς έχουμε Δευτέρα, οπότε θα συμβιβαστώ με το Σ/Μ Έφη κι ας χάσουν λίγο από άρωμα σε πρώτη φάση.

Έφη να πάρουμε μαζί κέρασμα για το ταξίδι? Μούρλια φαίνονται!

Και βέβαια να πάρεις! Καλά να περάσετε!