Αναζήτηση
Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
3 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
Μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα βασισμένη σε συνταγή του Jamie Oliver!
Εδώ υπάρχει και με οδηγίες σερβιρίσματος : http://syntagodimiourgies.blogspot.com/
Υλικά:
- 3-4 μεγάλες ώριμες ντομάτες
- 2 μπάλες μοτσαρέλα των 125
γρ.(υπάρχει στο εμπόριο μέσα στην “άλμη”) - 1 κ.σ. πέστο (κατά
προτίμηση σπιτικό) - 3 κ.σ. έξτρα παρθένο
ελαιόλαδο - 1 κ.γ. καλής ποιότητας βαλσαμικό
ξύδι (προαιρετικά) - αλάτι, πιπέρι
- φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα
Οδηγίες:
Αρχικά
πλένουμε καλά τις ντοματούλες μας, τις κόβουμε σε κύβους ή ροδέλες, ανάλογα με
το γούστο μας και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια κόβουμε τη
μοτσαρέλα με τα χέρια σας σε κομμάτια και τα σκορπίζουμε από πάνω μαζί με τα
φύλλα βασιλικού.
Έπειτα
φτιάχνουμε τη σως μας. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το πέστο και το βαλσάμικο καλά
για να ενοποιηθούν και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.
Προσθέτουμε αλάτι και
φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά για να πάει παντού η σως μας!!!
Μούρλια!!!
kalofagas- New Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 9
Registration date : 27/03/2012
Απ: Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
Πολύ νόστιμη η σαλάτα αυτή!
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
Εμένα μου αρέσουν πολύ οι σαλάτες ειδικά για βραδυνό!!!!
kalofagas- New Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 9
Registration date : 27/03/2012
Απ: Σαλάτα Caprese με Μοτσαρέλα, Βασιλικό και Ντομάτα
ΩΡΑΙΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ! ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΙ ΑΜΕΣΑ!!
VIVIAN- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010
Παρόμοια θέματα
» Πράσινη σαλάτα με μοτσαρέλα και λιαστή τομάτα
» ΣΑΛΑΤΑ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
» Σαλατα ντομάτα με σως γιαούρτι
» Σαλάτα με λιαστή ντομάτα και εσκαρόλ
» Τάρτα Caprese, με dressing Βασιλικού
» ΣΑΛΑΤΑ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
» Σαλατα ντομάτα με σως γιαούρτι
» Σαλάτα με λιαστή ντομάτα και εσκαρόλ
» Τάρτα Caprese, με dressing Βασιλικού
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης