delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

To γλυκό του έρωτα

+4
SpIrToKoYto
Rena
sofia
Λίλα
8 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από Λίλα Σαβ Φεβ 13, 2010 1:16 am

To γλυκό του έρωτα P2130037
Ένα καταπληκτικό κέικ βουτύρου με ένα απίστευτο γλάσσο σοκολάτας.

ΥΛΙΚΑ
5 κρόκοι αυγών
240 ml γάλα
2 κουταλάκια βανίλια
300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
300 γραμμάρια ζάχαρη
1 φακελάκι baking powder
1/2 κουταλάκι αλάτι
100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κυβάκια


ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
225 γραμμάρια κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
25 γραμμάρια κακάο σκόνη
120 γραμμάρια βούτυρο
180 ml γάλα
3 κούπες άχνη ζάχαρη
βανίλια


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε στo μπολ του μιξερ το αλεύρι, το αλάτι, το baking και τη ζάχαρη.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε ελαφρά τους κρόκους με μισή κούπα γάλα και τη βανίλια.
Βάζουμε σε λειτουργία το μίξερ και ρίχνουμε στο αλεύρι τα κομματάκια του βούτυρου εναλλάξ με το υπόλοιπο γάλα.
Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέτουμε το μίγμα των κρόκων σε 2 δόσεις.
Χτυπάμε για 2 λεπτά και αδειάζουμε το μίγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα την οποία έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 25 - 35 λεπτά.
Βγάζουμε το κέικ πάνω σε σχάρα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΣΟ
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα, το κακάο, το βούτυρο και το γάλα.
Όταν
γίνει το μίγμα μια παχύρευστη κρέμα το κατεβάζουμε από τη φωτιά,
ρίχνουμε μέσα την άχνη και με το μίξερ χειρός χτυπάμε καλά μέχρι να
αφρατέψει και να γίνει σαν πηχτή μους.
Βάζουμε το γλάσσο στο ψυγείο για μισή ώρα να σφίξει.
Κόβουμε το κέικ οριζόντια σε δυο δίσκους.
Απλώνουμε
το 1/3 του γλάσσου στην επιφάνεια του ενός δίσκου, βάζουμε από πάνω τον
άλλο δίσκο και με τη βοήθεια σπάτουλας απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια
του κέικ το υπόλοιπο γλάσσο.
Στολίζουμε με τριαντάφυλλα και στα πλαϊνά βάζουμε φιλέ αμυγδάλου.
Αν θέλετε να μοιάζει το γλυκό με τούρτα σιροπιάζετε το κέικ και βάζετε ενδιάμεσα περισσότερο γλάσσο.


To γλυκό του έρωτα P2130041


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λίλα στις Τρι Φεβ 16, 2010 1:51 am, 1 φορά
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από sofia Σαβ Φεβ 13, 2010 2:49 am

Αχ τι μας κάνει αυτός ο έρωτας, μεχρι τώρα πίστευα ότι αδυνατίζει με εσάς εδώ μάλλον και ο έρωτας παχαίνει Smile Ωραίο το γλυκό του έρωτα Λίλα μου. Χρόνια πολλά σε σένα και τον καλό σου.
sofia
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από Rena Σαβ Φεβ 13, 2010 3:09 am

Τι ωραία σοκολατοκαρδούλα Λίλα! Χρόνια πολλά κοριτσάκι! Υπέροχο το γλυκό σου.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Σαβ Φεβ 13, 2010 6:30 am

μας σοκόλασες πάλι....και είναι η ώρα που το γλυκάκι πάει αβλεπί κάτω...

...να το απολαύσετε με τον αντρούλη σου love
(...και να του δώσεις τα φιλιά μας..από τον Γιάννη και μένα... 888 )
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από EfiK Σαβ Φεβ 13, 2010 9:09 am

Πολύ ωραίο το σοκολατογλυκό Λιλάκι!!!
Να είστε πάντα ευτυχισμένοι με τον αντρούλη σου! Very Happy
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από Λίλα Σαβ Φεβ 13, 2010 10:07 am

Βιβίκα ευχαριστεί για τα φιλιά και λέει οτι σας περιμένει να έρθετε το συντομότερο να φάμε μεζεδάκι! kiss
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Σαβ Φεβ 13, 2010 10:11 am

πες του πως δεν τη γλυτώνει με τίποτα... lol!
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από irene Δευ Φεβ 15, 2010 11:58 pm

Αμαν! Απαιχτο δείχνει...

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από Ειρήνη Τρι Φεβ 16, 2010 1:53 am

Ερωτευμένο Λιλάκι εύχομαι να είστε πολλά-πολλά χρόνια αγαπημένοι και να τρώτε σοκολατένιες καρδούλες.
hearts
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

To γλυκό του έρωτα Empty Απ: To γλυκό του έρωτα

Δημοσίευση από trelozouzounaki Τρι Σεπ 28, 2010 4:40 am

εγω στο γλασσο αντι για σοκολατα κουβερτουρα εβαλα ασπρη και αντι για κακαο εωαλα χρωμα ζαχαροπλαστικης κοκκινο εκοψα το κεηκ σε σχημα καρδιας εστρωσα το γλασσο εφτιαχα απο ζαχαροπαστα καρδιες και εγινε...το γλυκο του ερωτα! hearts

trelozouzounaki
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 12
Registration date : 26/09/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης