Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

από seranaki Πεμ Μαρ 11, 2010 4:49 am

Τη στιγμή που στην Ελλάδα απομακρυνόμαστε όλο και περισσότερο από τα παραδοσιακά διατροφικά μοντέλα, αυξάνονται οι αποδείξεις ότι η Μεσογειακή Διατροφή προστατεύει τον οργανισμό από όλο και περισσότερα χρόνια νοσήματα. Έτσι, εδώ και χρόνια είναι γνωστή η προστατευτική της δράση έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων, πρόσφατα επαναδιαπιστώθηκε η δράση της κατά διαφόρων μορφών καρκίνου, και σε μία πολύ πρόσφατη μελέτη βρέθηκε ότι μειώνει και τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη.

Η συγκεκριμένη μελέτη δημοσιεύτηκε το Μάιο του 2008 στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal από μία ομάδα Ισπανών ερευνητών. Για περισσότερα από 4 χρόνια παρακολουθούνται περισσότεροι από 13000 υγιείς αρχικά εθελοντές και μελετήθηκε κατά πόσο η υιοθέτηση της Μεσογειακής Διατροφής προστατεύει από την εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2.

Όλοι οι εθελοντές συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων και στη συνέχεια ανάλογα με τις απαντήσεις τους κατηγοριοποιήθηκαν βάση ενός διατροφικού σκορ από το 0 έως το 9. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι όσο πιο πολύ κατανάλωναν φρούτα και λαχανικά, ελαιόλαδο, ψάρια και όσπρια και όσο λιγότερο κρέας και λιπαρά, τόσο υψηλότερο σκορ συγκέντρωναν. Από τα αποτελέσματα φάνηκε ότι τα άτομα που ακολουθήσαν τις βασικές αρχές της Μεσογειακής Διατροφής (αυτοί που είχαν διατροφικό σκορ 7-9) είχαν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν διαβήτη, σε σχέση με αυτούς που ακολουθούσαν δυτικού τύπου δίαιτα, αλλά και σε σχέση με αυτούς που εφάρμοζαν μερικές μόνο από τις αρχές του μεσογειακού μοντέλου.

Σύμφωνα λοιπόν με τη συγκεκριμένη έρευνα, η Μεσογειακή διατροφή που συνίσταται στην καθημερινή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, στη συχνή κατανάλωση οσπρίων και ψαριών και στη μειωμένη πρόσληψη κόκκινου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών, σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο για εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη. Φυσικά, αντίστοιχα αποτελέσματα άλλων ερευνών δείχνουν ότι η ίδια διατροφή μειώνει και τη πιθανότητα εμφάνισης υπερχοληστερολαιμίας, αθηροσκλήρωσης, άλλων καρδιακών συμβαμάτων, καθώς και διαφόρων μορφών καρκίνου.

από Nena Πεμ Μαρ 11, 2010 5:36 am

Πωπω! Τρομάζω σαν κοιτάξω την πυραμίδα. Πόσο λάθος διατροφή κάνουμε! Ευχαριστουμε seranaki, προς γνώσιν και συμμόρφωσιν.

από **EfiK** Πεμ Μαρ 11, 2010 7:39 am

Προσπαθώ να την ακολουθούμε πότε ευθέως και πότε με πονηριές! lol!

από ntina Πεμ Μαρ 11, 2010 9:47 am

η μεσογειακη διατροφη εν μερει ευθυνεται για την εμφανιση του διαβητη.ειδικα αν κρινω απο τον πατερα μου ο οποιος ειναι ενθερμος υποστηρικτης της μεσογειακης διατροφης και δη της κρητικης ,εν τουτοις εχει διαβητη.Καταλυτικο ρολο παιζει η κληρονομικοτητα και η κακη ψυχολογια η οποια αποσυντονιζει τον οργανισμο. flower

κακη ψυχολογια,απαισιοδοξια,αγχος.γιαυτο <οξω νου> που λεμε στην κρητη,δηλαδη το παιζω αφασια.και εγω αυτο κανω.υιοθετειστε το.

από **Rena** Πεμ Μαρ 11, 2010 10:04 am

ntina57 έγραψε:η μεσογειακη διατροφη εν μερει ευθυνεται για την εμφανιση του διαβητη.ειδικα αν κρινω απο τον πατερα μου ο οποιος ειναι ενθερμος υποστηρικτης της μεσογειακης διατροφης και δη της κρητικης ,εν τουτοις εχει διαβητη.

Δηλαδή Ντίνα μου από ότι πιστεύεις ή γνωρίζεις σε τι ευθύνεται? Με εκπλήσσει αυτό που λες, ανατρέπει όσα ακούμε και διαβάζουμε.

από ntina Πεμ Μαρ 11, 2010 10:36 am

δεν τα ανατρεπω,αλλα γνωριζοντας οτι και η αδελφη του πατερα μου εχει διαβητη,το ιδιο ειχε και ο παππους του και εχοντας ρωτησει γιατρους ,αυτοι μου ειπαν οτι και εγω και τα αδελφια μου πρεπει να προσεχομε γιατι εχομε, λογω κληρονομικοτητας,προδιαθεση να αποκτησομε διαβητη.σκεψου ρενα μου οταν καλω το σοι για φαγητο,ο πατερας μου παλιος μαγειρας,μην μπορωντας να φαει απο ολα τα φαγητα, μας βλεπει και λεει=τρωτε και πινετε αρχοντες και εγω θα σας κοιταζω.

από **Rena** Πεμ Μαρ 11, 2010 10:56 am

Ναι, καταλαβαίνω τι λες και συμφωνώ ότι το άγχος και η κακή ψυχολογία γενικότερα αποσυντονίζουν τον οργανισμό. Απλά όσο μπορούμε προσέχουμε τι τρώμε και προσπαθούμε να κοντρολάρουμε τα υπόλοιπα, όσο γίνεται βέβαια.

Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη

Απ: Μεσογειακή Διατροφή: σύμμαχος στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη