Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

από **Rena** Τετ Ιουν 30, 2010 12:02 am

Ένα πολύ νόστιμο παρφέ σοκολάτας, γρήγορο κι εύκολο και το κυριότερο χωρίς αυγά.

Yλικά

2 φάκελοι κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
2,5 φλ. τσ. γάλα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 φλ. τσ. κόντιτα ή καβουρντισμένο αμύγδαλο

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες με το γάλα. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ξαναχτύπαμε να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τα αποξηραμένα φρουτάκια ή το αμύγδαλο, ανακατεύουμε ελαφρά να πάνε παντού και βάζουμε το μίγμα στην κατάψυξη. Το παγωτό μας είναι έτοιμο και το κυριότερο δε χρειάζεται χτύπημα ξανά. Παραμένει μαλακό και χωρίς κρυσταλλάκια πάγου.

από raymonda Τετ Ιουν 30, 2010 12:22 am

Τόσο απλό ακομα και για εμένα. Θα το φτιάξω σήμερα κιόλας. Φαίνεται πολύ καλό.

από helen Τετ Ιουν 30, 2010 1:01 am

Τέλειο τέλειο...και πάνω που πιάσαν πάλι οι ζέστες ευκαιρία να δροσιστούμε παγωτοτρώγοντας.

από Λίλα Τετ Ιουν 30, 2010 2:56 am

Ρενάκι μου στα υλικά λες 2,5 φλ. τσ. νερό και στην εκτέλεση μιλάς για γάλα, ποιό είναι το σωστό???? Το είδα και η σιελόρροια έφτασε στο χωριό!!

από **Rena** Τετ Ιουν 30, 2010 3:00 am

Xaxa καλά τα λες Λίλα Smile

Γάλα εννοούσα, το διόρθωσα.

από ntina Τετ Ιουν 30, 2010 3:54 am

τοσο ωραιο παγωτο με αγνα υλικα και προπαντος χωρις αυγα και κρεμες γαλακτος που μπορω αφοβα να το δωσω και στη μπεμπα,και χωρις να θελει κομπρεσερ για να κοπει.μπραβο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cheers

από anneta43 Τετ Ιουν 30, 2010 4:35 am

Μετά το φαγητό ένα παγωτό είναι ότι πρέπει, πολύ θα ήθελα μια μπάλα τώρα.

από nikolas Τετ Ιουν 30, 2010 5:14 am

A το παγωτάκι που ζήτησα. Ευχαριστώ Ρένα.

από Ειρήνη Κυρ Ιουλ 04, 2010 11:30 pm

Πες ότι το έφτιαξα κιόλας Ρένα μου. Πολύ δελεαστικό φαίνεται.

από Ειρήνη Τετ Ιουλ 14, 2010 11:17 pm

Το έφτιαξα. Συμπαθητικούλι αλλά αρκετά σκληρό τελικά. Ήθελε λίγη ώρα εκτός ψυγείου για να σερβιριστεί.

από **Rena** Πεμ Ιουλ 15, 2010 5:06 am

Ειρηνάκι εντύπωση μου κάνει. Εμένα ήταν τόσο μαλακό όσο σχεδόν ένα βούτυρο τύπου soft. Τι κρέμα ζαχαροπλαστικής έβαλες και πόσο γάλα? Μήπως ακολούθησες τις οδηγίες της κρέμας που το γάλα είναι σε μικρότερη ποσότητα από όσο γράφω?

από Ειρήνη Πεμ Ιουλ 15, 2010 5:30 am

Ρένα, έβαλα 2 φακελάκια κρέμα στιγμής ΓΙΩΤΗΣ και 2,5 φλ. γάλα + το ζαχαρούχο. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί σοκολάτα έβαλα γεύση βανίλια.

από ntina Πεμ Ιουλ 15, 2010 7:22 am

Rena έγραψε:Ειρηνάκι εντύπωση μου κάνει. Εμένα ήταν τόσο μαλακό όσο σχεδόν ένα βούτυρο τύπου soft. Τι κρέμα ζαχαροπλαστικής έβαλες και πόσο γάλα? Μήπως ακολούθησες τις οδηγίες της κρέμας που το γάλα είναι σε μικρότερη ποσότητα από όσο γράφω?

ρενάκι μου πολλες φορές ευθύνεται και ο καταψύκτης,σου το λέω επειδή εχω 2 και ο ένας κάνει το ίδιο παγωτό πέτρα και ο άλλος μαλακό και για να μαλακώσει μπορει η Ειρήνη να βαλει λιγο σιρόπι στο οποίο θα προσθέσει 1 κουταλάκι γλυκοζη

από **Rena** Πεμ Ιουλ 15, 2010 7:32 am

Παιδιά δεν ξέρω τι να πω.. το έχω φτιάξει πολλές φορές και πάντα έτσι μαλακό είναι. Δεν ξέρω μήπως ευθύνεται η άσπρη κρέμα αλλά δε μπορώ να το πω με σιγουριά γιατί δεν την έχω χρησιμοποιήσει.
Αν ήταν κάτι τύπου σαντιγύ γκαρνί θα ήξερα γιατί εκεί διαφέρει η αναλογία γάλακτος από την άσπρη στην σοκολατένια. Ντίνα, ίσως και αυτό. Αν το φτιάξει κανείς άλλος ας μας πει, πάντως.

από ntina Πεμ Ιουλ 15, 2010 11:14 am

Ειρήνη έγραψε:Ρένα, έβαλα 2 φακελάκια κρέμα στιγμής ΓΙΩΤΗΣ και 2,5 φλ. γάλα + το ζαχαρούχο. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί σοκολάτα έβαλα γεύση βανίλια.

ειρηνη αλλη κρεμα ειναι στιγμης και αλλη ζαχαροπλαστικης ισως εκει ειναι το λάθος

από **Rena** Πεμ Ιουλ 15, 2010 11:23 am

Eιρήνη τώρα το είδα κι εγώ ότι έγραψες κρέμα στιγμής. Η ζαχαροπλαστικής που λέω είναι αυτή που φαίνεται στο λινκ, η πρώτη αριστερά

http://www.jotis.gr/products_details.asp?p=29&id=33

από Ειρήνη Πεμ Ιουλ 15, 2010 11:13 pm

Αυτό φαίνεται ότι έφταιγε τελικά. Η επιλογή λάθος κρέμας. Δεν πειράζει. Θα το ξανακάνω στην επομένη εβδομάδα και θα σας ενημέρωσω.

Ρένα και Ντίνα ευχαριστώ για τη βοήθεια.

από ntina Κυρ Ιουλ 25, 2010 4:57 am

εφτιαξα το παρφέ της Ρένας αλλά λευκό και το έβαλα στην παγοθήκη κανοντας στρώσεις.Δηλαδή μία στρώση παγωτό,κερασάκια ,τριμμένο αμύγδαλο και σιρόπι κεράσι .πάλι παγωτό και ούτω καθ εξής και έγινε τέλειο ,αλλά και τόσο μαλακό
ΡΕΝΑ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ[
Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα 002gne

ΣΤΗΝ ΠΑΓΟΘΗΚΗ

από **Rena** Κυρ Ιουλ 25, 2010 7:24 am

Πωπω τέλειο Ντίνα, τρέξαν τα σάλια μου. Χαίρομαι που σου άρεσε! Ωραία η ιδέα σου με τις στρώσεις. Θα το κάνω κι εγώ κάποια στιγμή έτσι.

από ntina Κυρ Ιουλ 25, 2010 8:58 am

Ρένα ωραιότερη υφή σε παγωτό δεν έχω ξαναδει και αν του έβαζα και σταγόνες σοκολάτας θα ήταν σαν μπλάκ φόρεστ

από **Rena** Κυρ Ιουλ 25, 2010 9:12 am

Πραγματικά χαίρομαι που σου άρεσε Ντίνα. Όλο ιδέες μου δίνεις Smile

από ntina Κυρ Ιουλ 25, 2010 10:44 am

και εσυ μου έδωσες ιδέα να βάλομε απο κατω παντεσπάνι-παγωτό -παντεσπάνι-παγωτο-σαντιγύ και να γίνει τούρτα παγωτού.Συμφωνεις; 530

από **Rena** Κυρ Ιουλ 25, 2010 10:58 am

Σιγά μη διαφωνήσω Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα Lol

από ntina Κυρ Ιουλ 25, 2010 11:00 am

είδες που είμαστε στο ίδιο μήκος κύματος;

από nikolas Κυρ Ιουλ 25, 2010 11:07 am

Μαζί σας κι εγώ. Όποιος προλάβει τη φτιάχνει, τη φωτογραφίζει και μας δίνει τη συνταγή. Ωραίο το παγωτό Ντίνα.

Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα

Απ: Παρφέ σοκολάτας με κόντιτα