ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

Σαλατούλα πολύ αγαπημένη (και πιο ελαφριά να το πω έκδοση της παχυντικής πατατοσαλάτας με τις μαγιονέζες, τα αλλαντικά και τα διάφορα πεντανόστιμα μεν, αμαρτωλά και μη διαιτητικά δε....χαχααχχα!
Υλικά

6 πατάτες βρασμένες
1 σακουλάκι κατεψυγμένος αρακάς (ο ψιλός είναι πιο ωραίος) βρασμένος
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ψιλές ροδελίτσες
1/2 μάτσο άνιθος ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπέρι
2 γενναίες κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1/2 φλ. ελαιόλαδο
χυμός 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Βράζουμε ξεχωριστά τις πατάτες (πάντα ξεφλουδισμένες) και τον αρακά. Ενώνουμε σε σαλατιέρα και από πάνω κόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνιθο και χτυπάμε τη μουστάρδα με το λάδι, το λεμόνι και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε. Δεν ανακατεύουμε για να μη χαλάσουμε τις πατάτες, φροντίζουμε να περιχύσουμε παντού τη σαλάτα μας.

Ελαφριά και νόστιμη.


Καλή σας όρεξη!

Ωραία σαλάτα αν και για κυρίως πάλι μια χαρά είναι.

Νοστιμότατη και νηστίσιμη!

Πολύ ωραία, έχω και αρακά στη κατάψυξη. Έφυγα.....

ΩΡΑΙΑ ΣΑΛΑΤΑ! Η ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΙ ΑΜΕΣΑ!

Μου αρέσει ο αρακάς πολύ αλλά ο άντρας μου δεν τρώει την πατατοσαλάτα και ο γιος μου δεν τρώει με τίποτα τον αρακά....βράσε όρυζα που λέμε!!!