Αδυνάτισμα, δίαιτα ή σωστή διατροφή; Βρες το στόχο σου

από Sevasti Τετ Ιαν 25, 2012 12:21 am

Φέτος θα πετύχεις αυτό ακριβώς που θέλεις! Ξεκίνα με το στόχο σου για τη νέα χρονιά και δες πώς θα μπεις σε πρόγραμμα για καλή διατροφή.

To πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις τη νέα χρονιά -πριν σε πιάσει άγχος για δίαιτες- είναι απολογισμός των προηγούμενων ετών. Σκέψου τι κάνεις λάθος, ποιες είναι οι δικές σου αδυναμίες και οι πειρασμοί στους οποίους δεν μπορείς να αντισταθείς. Μήπως τσιμπολογάς χωρίς λόγο και αιτία και για αυτό παίρνεις βάρος; Πρώτα αντιμετώπισε τον εαυτό σου και τις αδυναμίες σου και οι στόχοι σου για τη νέα χρονιά θα γίνουν πολύ πιο απλοί στο μυαλό σου.

Ας ξεκινήσουμε να τρώμε υγιεινά...

Πόσο δύσκολο είναι πραγματικά; Σκέψου να εξαφανίζαμε από τη διατροφή μας όλες τις “ένοχες” τροφές με το μικρό μέγεθος και τις απίστευτες θερμίδες συνδυασμένων με άφθονα λιπαρά. Μια διατροφή χωρίς ζάχαρη, σοκολάτα, γλυκά, αλμυρά σνακς, παχυντικές σως, αναψυκτικά και “πλούσια” σε άμυλο φαγητά. Θα μας δινόταν η ευκαιρία να ξεφύγουμε από το ιδανικό μας βάρος;

Mάλλον θα ήμασταν καταδικασμένες να παραμείνουμε λεπτές αλλά και να στερηθούμε τη γαστριμαργική απόλαυση που μας προσφέρουν οι εν λόγω λιχουδιές. Αυτό όμως που αξίζει σχολιασμού είναι το γεγονός του κατά πόσο απολαμβάνουμε συνειδητά ή μηχανικά τις λιχουδιές που συνωμοτούν ενάντια στη σιλουέτα μας. Πόσες φορές έχεις κυριολεκτικά καταβροχθίσει μία ολόκληρη σοκολάτα ή ένα παγωτό παρακολουθώντας ένα έργο στον κινηματογράφο ή την τηλεόραση, συζητώντας τα προσωπικά-επαγγελματικά-οικογενειακά προβλήματα με την καλύτερή σου φίλη, σχολιάζοντας με συναδέλφους τα γεγονότα μιας μέρας, χωρίς να τα απολαύσεις πραγματικά;

Ίσως θα ήταν προτιμότερο να είχες φάει ένα γιαούρτι με φρούτα και δημητριακά, ένα σάντουιτς με μαύρο ψωμί και σολομό, λίγα καρότα ή ένα μήλο και να αφήσετε την απόλαυση μιας σοκολάτας γάλακτος για μια ήρεμη στιγμή που θα την απολαύσετε πραγματικά, τρώγοντας ίσως μόνο τη μισή. Τελικά το μυστικό βρίσκεται στο να υπάρχει πάντα κάποιο υγιεινό φαγώσιμο κοντά μας, για τις δύσκολες ώρες που η πείνα –συνειδητή ή από στρες- χτυπάει την πόρτα.

Απασχόλησε τα χέρια και το στόμα σoυ

Όταν το στόμα μας είναι γεμάτο και τα χέρια μας απασχολημένα, δύσκολα μένει χώρος για φαγητό. Ένα μπουκάλι νερό στο γραφείο για να πίνουμε κάθε τόσο, καραμέλες και τσίχλες μέντας για δροσερή αναπνοή, ένα φλυτζάνι πράσινο τσάι, είναι μερικές καλές αφορμές για να ξεγελάσεις την “ψεύτικη” πείνα που οφείλεται σε αμηχανία ή άγχος, ενώ για να απασχολήσεις τα χέρια σου υπάρχουν ειδικά αντιστρές αντικείμενα που μπορείς να βρεις σε καταστήματα με gadgets. Πηγαίνοντας κάθε τόσο στην τουαλέτα –μετά από τόσα υγρά-, με τη γεύση της μέντας στο στόμα και με τα χέρια να παίζουν με κάποιο αντικείμενο, είναι σίγουρο πως η επιθυμία σου για “μασούλημα” θα περιοριστεί αρκετά, αφήνοντας την πραγματική όρεξη να εκδηλωθεί όταν πρέπει.

10 + 1 quick & healthy τρόποι για να “νικήσεις” την επιθυμία για φαγητό

Εκτός από κάποιους υγιεινούς τρόπους που αναφέραμε ήδη για να “ξεγελάσεις” την όρεξή σου, σου προτείνω και μερικά ακόμη “κόλπα” και συμβουλές για να “καταπνίξεις” τη λαιμαργία σου, να νιώσεις πραγματικά χορτάτη αποφεύγοντας παχυντικούς πειρασμούς και γαστριμαργικά ατοπήματα.

1. Προνόησε για την επερχόμενη πείνα σου. Παξιμάδια ολικής άλεσης –μαζί με νερό δημιουργούν ένα απίστευτο αίσθημα κορεσμού στο στομάχι-, μήλα και καρότα, είναι μερικές από τις τροφές που μπορούν να αντικαταστήσουν τα παχυντικά σνακ στο γραφείο, αρκεί να είναι πάντα στη διάθεσή σου.

2. Όρισε μία συγκεκριμένη ώρα για το γεύμα στο γραφείο και φρόντισε να είναι η ίδια κάθε μέρα. Έτσι θα προγραμματίσεις αφενός το βιολογικό σου ρολόι να πεινάει την ίδια ώρα, αφετέρου θα φροντίζεις να υπάρχει πάντα εκείνη την ώρα έτοιμο το γεύμα σου. Επιλέγοντας το φαγητό σου πριν σου χτυπήσει η πείνα την πόρτα, θα είσαι πιο “συνετή” στις επιλογές σου.

3. Αν πρόκειται να βγεις για φαγητό όπου είναι βέβαιο πως θα μπεις στον πειρασμό να ξεφύγεις από τη δίαιτά σου, δεν χρειάζεται να μείνεις όλη μέρα νηστική. Φάε κάτι ελαφρύ και υγιεινό που θα σου “κόψει” την πολλή όρεξη –π.χ. μία σαλάτα με τόνο- και φόρεσε κάποιο ρούχο που να σε στενεύει. Έτσι αποδεδειγμένο πως μία σφιχτή ζώνη ή ένα κουμπί που με δυσκολία αντιστέκεται είναι το καλύτερο φρένο για την όρεξη, αν μείνουν απείραχτα στη θέση τους.

4. Κρέμασε στο ψυγείο δύο φωτογραφίες σου. Μία με τα ιδανικά κιλά σου και μία από εκείνες που σε κάνουν να χάνεις την αυτοεκτίμησή σου. Έτσι, κάθε φορά που θα πρέπει να πάρεις κάτι από μέσα θα έχεις πλήρη επίγνωση των συνεπειών που θα έχει στη σιλουέτα σου.

5. Φρόντισε να έχεις πάντα μερικές πιο υγιεινές λιχουδιές στη διάθεσή σου, έτσι ώστε να προλάβεις την επιθυμία για “αταξία”. Mία σοκολάτα “υγείας”, παγωτά με 0% λιπαρά ή γρανίτες είναι μερικές από τις γλυκές νοστιμιές που ικανοποιούν τη διάθεση για “κάτι γλυκό” και βλάπτουν ελάχιστα τη σιλουέτα.

6. Ψώνισε υγιεινά. Άφθονα φρούτα και λαχανικά, άπαχο κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά ολικής άλεσης, είναι οι τροφές που δεν θα πρέπει να λείπουν απ΄ τα ντουλάπια της κουζίνας σου.

7. Για τις φορές που επιστρέφεις πεινασμένη στο σπίτι και θέλεις να φας κάτι στα γρήγορα, να έχεις πάντα διαθέσιμες τις “πρώτες ύλες” για κάτι χορταστικό και υγιεινό: λαχανικά και τόνο σε κονσέρβα για μία πλούσια σαλάτα, άπαχη γαλοπούλα και τυρί για ένα σάντουιτς, σολωμό για ένα σπαγγέτι με ιταλική υπογραφή.

8. Εξαφάνισε τους καταλόγους με ανθυγιεινά take away φαγητά και κράτησε αυτούς με φαγητά της ώρας. Ένα σουβλάκι στη σχάρα με σαλάτα ντομάτα, είναι προτιμότερο από οποιαδήποτε πίτσα.

9. Ζυγίσου κάθε πρωί. Έτσι θα ξεκινάς τη μέρα σου με πλήρη επίγνωση της κατάστασης του βάρους σου, κάτι που θα ενισχύσει την άμυνά σου στο φαγητό.

10. Μάθε να επιβραβεύεις τον εαυτό σου. Μετά από μία εβδομάδα συνέπειας στη δίαιτα, ένα πλήρες γεύμα σε ένα καλό εστιατόριο θα σε αποζημιώσει για την προσπάθειά σου και θα γίνει ο στόχος σου για τις επόμενες.

11. Γράψου σε γυμναστήριο. Είναι αποδεδειγμένο πως αν και η άσκηση ανοίγει την όρεξη, η επιθυμία για μια πιο υγιεινή διατροφή αυξάνεται. Και φυσικά, η γυμναστική μόνο καλό θα κάνει στο σώμα σου. Μία απόφαση είναι!

Πηγή missbloom