delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Μακαρονόπιτα

Πήγαινε κάτω

Μακαρονόπιτα Empty Μακαρονόπιτα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Μάης 14, 2009 11:20 am

Μακαρονόπιτα 37080987

Υλικά

Χωριάτικο Φύλλο για πίτα ή φύλλο κρούστας
1/2 κιλό ριγκατόνι ή πένες
2 φλυτζάνια φέτα
1 φλιτζάνι κασέρι ή γκούντα
1/2 φλιτζάνι μυζήθρα ξερή ή παρμεζάνα
1 φλιτζάνι γαλοπούλα καπνιστή ή ζαμπόν
4 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
αλάτι
βούτυρο

Μακαρονόπιτα Tapsik

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό τα σουρώνουμε και προσθέτουμε το βούτυρο. (μπορούμε να βάλουμε και ζυμαρικά που μας περίσσεψαν από την προηγούμενη).

Ανακατεύουμε τα τυριά και τη γαλοπούλα με τα μακαρόνια.

Στρώνουμε τα μισά φύλλα σε ένα ταψί και τα λαδώνουμε. Χρησιμοποίησα φύλλο χωριάτικο που έφτιαξα μόνη μου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και έτοιμο φύλλο ή φύλλο κρούστας.

Ρίχνουμε το μείγμα με τα τυριά και τα μακαρόνια και περιχύνουμε με τα αυγά χτυπημένα και το γάλα.

Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά στους 180° C.

Μακαρονόπιτα DSC02073a

Σημείωση: Από τα υλικά που αναφέρονται διπλά π.χ γαλοπούλα ή ζαμπόν έχω χρησιμοποιήσει τα πρώτα. Από τα τυριά μπορούν να χρησιμοποιηθούν κι άλλα είδη αναλογα με τις γευστικές σας ιδιαιτερότητες.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τετ Φεβ 24, 2010 5:14 am, 2 φορές συνολικά
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μακαρονόπιτα Empty Απ: Μακαρονόπιτα

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Μάης 15, 2009 12:01 am

Μια τετοια πίτα φτιάχνει και η μητέρα μου αλλά βάζει μόνο φέτα και αυγά. Για φύλλα ζυμώνει δικά της χωριάτικα και στρώνει πάνω, κάτω. Μας αρέσει πολύ!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μακαρονόπιτα Empty Απ: Μακαρονόπιτα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Φεβ 24, 2010 5:15 am

Photo Update 24/2/2010
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης