ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ CHEESECAKE ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

Παρακολουθώ καθημερινά την εκπομπή της Nigella Lawson στην τηλεόραση. Λατρεύω την προφορά της αλλά και τις express συνταγές της. Υπέροχα πιάτα και σαλάτες στη στιγμή. Ένα επιδόρπιο όμως τις προάλλες μου τράβηξε την προσοχή και είχα δίκιο. Ελαφρύ, δροσερό και πανεύκολο έκανε θραύση!
ΥΛΙΚΑ (για 9 ποτήρια της σαμπάνιας ή μπολάκια)
1 πακέτο πτι μπερ μπισκότα τριμμένα
120 γραμμάρια μαργαρίνη λιωμένη
2 φακελάκια άνθος αραβοσίτιυ στιγμής με γεύση σοκολάτας
1 κουτί τυρί κρέμα
700 ml γάλα παγωμένο
300 ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε την λιωμένη μαργαρίνη με τα μπισκότα και προσέχουμε να υγρανθούν καλά.
Βάζουμε από 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες σε κάθε μπολάκι.
Αν περισσέψει μπισκότο το μοιράζουμε στα μπολάκια.
Χτυπάμε το άνθος αραβοσίτου με το κρύο γάλα μέχρι να πήξει καλά.
Ρίχνουμε μάσα το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε για 2 με 3 λεπτά το χτύπημα να ομογενοποιηθεί!
Βάζουμε επίσης από 2 ή και περισσότερες κουταλιές πάνω από τα μπισκότα.
Βάζουμε τα ποτήρια - μπολάκια στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες μέχρι να παγώσει καλά η κρέμα.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε σφιχτή σαντιγύ και την μοιράζουμε εξίσου πάνω από τα
ποτήρια - μπολάκια.
Ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει το γλυκό καλά.
Σερβίρουμε πασπαλισμένο με τρούφα ή με καραμελάκια ή με αμύγδαλα τριμμένα και καβουρντισμένα.
Τόσο εύκολα και απλά έχουμε ένα επιδόρπιο που θα κάνει πάταγο!
ΤΗANK YOU NIGELLA!!!

Οντως φαίνεται τέλειο κα γενικότερα ότι δείχνει είναι όμορφο....πολύ ατσαλάκωτη όμως βρε Λιλού μου....εγώ δεν θα μπορούσα ποτέ να είμαι στην κουζίνα έτσι...χαχααχαχαχαχ!!! Μπαίνει στα προσεχώς, έχω μέρες να τους κάνω γλυκάκι και έχουν λυσσάξει... Φιλιά!

Ωραίο φαίνεται και γρήγορο. Στείλε κανα μπωλάκι Λιλού

EfiK έγραψε:Οντως φαίνεται τέλειο κα γενικότερα ότι δείχνει είναι όμορφο....πολύ ατσαλάκωτη όμως βρε Λιλού μου....εγώ δεν θα μπορούσα ποτέ να είμαι στην κουζίνα έτσι...χαχααχαχαχαχ!!! Μπαίνει στα προσεχώς, έχω μέρες να τους κάνω γλυκάκι και έχουν λυσσάξει... Φιλιά!

Εφάκι δεν με ενοχλεί αυτό εμένα καθόλου, αντιθέτως με ενοχλεί πολύ τελευταία μια δικιά μας που βγαίνει στον ....αέρα και το στόμα της από τα μπότοξ έχει φτάσει στο αυτί!!! αχαχαχαχαχαχχα

χιχιιχιχιχιχιχιχιχι!! Γιατί τώρα εγώ το "έχω οπτικοποιήσει"????? οέο?????χαχαχχχαχαχχααχχα