Αναζήτηση
Χαλβάς με γάλα
+3
ntina
Sevasti
Λίλα
7 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Χαλβάς με γάλα
Ένας χαλβάς διαφορετικός, πολύ πολύ εύγευστος και αρωματικός.
ΥΛΙΚΑ
2 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι
5 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλα χοντροκομμένα
150 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
2 φλιτζάνια ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σιμιγδάλι και τα αμύγδαλα χωρίς βούτυρο, σε μέτρια φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα το σιμιγδάλι.
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το βούτυρο και την ζάχαρη και τα βράζουμε. Μόλις το σιμιγδάλι ροδίσει καλά, το αδειάζουμε μέσα στο γάλα και σε μέτρια φωτιά βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει το μείγμα και να κάνει φουσκάλες!!!
Αφήνουμε να σταθεί για λίγο και μετά τον αδειάζουμε σε φόρμα.
Την συνταγή την διάβασα σε τηλεπεριοδικό και έλεγε οτι ήταν από τα χέρια του Ηλία Μαμαλάκη.
Είναι ένα υπέροχο γλυκό τελείως διαφορετικό στη γεύση από τον συνηθισμένο χαλβά.
Χρησιμοποίησα φρέσκο γάλα με 2% λιπαρά και βούτυρο γάλακτος.
Και ο γιος μου και ο άντρας μου ξετρελλάθηκαν!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Λίλα
Απ: Χαλβάς με γάλα
Η πεθερά μου τον φτιάχνει με γάλα και είναι πολύ γευστικός. Δεν ξέρω αν είναι ίδια ή παρόμοια συνταγή. Θα δοκιμάσω και θα σας πω.
Sevasti- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χαλβάς με γάλα
τέλειος σου έγινε και το βούτυρο γάλακτος που έβαλες απογείωσες τη γεύση.
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: Χαλβάς με γάλα
Τέλειος θα είναι, συμφωνώ με τη Ντίνα.
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Χαλβάς με γάλα
Τι ωραίο χαλβαδάκι είναι αυτό
sofia- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009
Απ: Χαλβάς με γάλα
Αυτόν τον χαλβά τον έχω βάλει στο μάτι.
Πρέπει να ανασκουμπωθώ το συντομότερο.
Πρέπει να ανασκουμπωθώ το συντομότερο.
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Χαλβάς με γάλα
Θα προσπαθήσω να τον φτιάξω γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός με το γάλα, αλλά φοβάμαι για το αποτέλεσμα γιατί τη μία και μοναδική φορά που έφτιαξα χαλβά έκαψα το σιμιγδάλι στο σωτάρισμα
VIVIAN- Beautiful Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 242
Τόπος : ΑΘΗΝΑ
Registration date : 19/10/2010
Απ: Χαλβάς με γάλα
VIVIAN έγραψε:Θα προσπαθήσω να τον φτιάξω γιατί μου αρέσει ο συνδυασμός με το γάλα, αλλά φοβάμαι για το αποτέλεσμα γιατί τη μία και μοναδική φορά που έφτιαξα χαλβά έκαψα το σιμιγδάλι στο σωτάρισμα
Θέλει πολύ υπομονή και χαμηλή φωτιά!!!!
Παρόμοια θέματα
» ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ (DULCE DE LECCE)
» Τυρινή Εβδομάδα
» Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...
» Χαλβάς με σιμιγδάλι 2
» Χαλβάς με κρέμα
» Τυρινή Εβδομάδα
» Πιτα με ζαχαρουχο γαλα...
» Χαλβάς με σιμιγδάλι 2
» Χαλβάς με κρέμα
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης