Γρήγορο σνακ με σέλερι και cream cheese

Γρήγορο και νόστιμο σνακ με το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε ακόμα και το ποτό σας. Απλή αλλά γευστική ιδέα για finger food.

Υλικά

Σέλερι
cream cheese ή και blue cheese αν το προτιμάτε
σταφίδες
ροδάκινο ή/και πεπόνι

Εκτέλεση

Κόβουμε κάθετα τα σέλερι (να είναι μεγαλούτσικα) και στο κενό που σχηματίζεται προσθέτουμε τυρί κρέμα ή blue cheese το οποίο έχουμε λειώσει με τη βοήθεια κρέμας γάλακτος σε σιγανή φωτιά. Πριν το χρησιμοποιήσουμε το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Γεμίζουμε τα σέλερι με το τυρί και διακοσμούμε με σταφίδες. Τοποθετούμε τα σνακ σε μια πιατέλα βάζοντας ενδιάμεσα φετούλες ροδάκινου ή πεπονιού.

Πριν σερβίρετε αφήστε για λίγο στο ψυγείο.

Εμείς μια και με το Αννετιώ το συνηθίζουμε να ξενυχτάμε παρεούλα και να πίνουμε το ποτάκι μας, και μια και είχαμε τα υλικά το φτιάξαμε. Με τυρί κρέμα γι αυτή τη φορά αλλά χωρίς τις σταφίδες. Το συνοδέψαμε με ροδάκινα και βερύκοκα (αυτά είχαμε) γιατί πεπόνι γιοκ...αλλά ήταν τέλειο. Την επόμενη φορά πάει για δοκιμή με ροκφόρ. Ωραιότατο Ρένα μας. Είπιαμε και κανα δυο - τρία ποτάκια στην υγειά σου (δε λεω παραπάνω μη μας περάσεις και για αλκοολικους)

Αυτό το τέλειο σνακ το φαντάζομαι ένα καλοκαιρινό βραδάκι με φίλους στη βεράντα. Μπορούμε να βάλουμε και καρύδια αντί για σταφίδες ή ακόμη καλύτερα και τα δύο μαζί. Πολύ ωραίο Ρένα. Ευχαριστούμε!

Πολύ ωραίο Ρένα. Με παγωμένη μπυρίτσα θα είναι σούπερ!

Δοκιμάστε το και με sour cream. Συνταγή εδώ από τον Κυριάκο

Υπέροχο σνακ!
Λατρεύω το σέλερι, μπορώ να φάω άπειρο όμως!
Φαντάσου και με τυρί κρέμα...

Μμμμμμμμμμμμμμ σούπερ ακούγεται!

Πολύ καλό Ρένα και η φωτο σούπερ!!!