Μπιφτέκια & Burgers

Πήγαινε κάτω

Μπιφτέκια & Burgers Empty Μπιφτέκια & Burgers

Δημοσίευση από chefoulla Την / Το Δευ Αυγ 03, 2009 1:34 am

Μπιφτέκια & Burgers 4-2

Μπιφτέκια

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 φέτες ψωμί χωρίς κόρα μουσκεμένες σε νερό
1 κ.γλ. ρίγανη ή δυόσμο
1/4 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
Μπαχάρι
1 κρεμμύδιο χοντροκομμένο
½ γλ. Σόδα μαγειρική
2 κ.σ. ξύδι

Μπιφτέκια & Burgers 5-1

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε σε μεγάλα στογγυλά μπιφτέκια. (θα μαζέψουν κατά το ψήσιμο). Ψήνουμε στο γκριλ ή σε γκριλιέρα.

Μπιφτέκια & Burgers Untitled1

Για τα burgers

Tα παραπάνω υλικά συν λίγο κίμινο και πάπρικα. Πλάθουμε σε μεγάλα «πλακουτσωτά» μπιφτέκια

Sauce για burgers

3 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. μουστάρδα
Λίγο άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ. κέτσαπ
2 κ.σ. σκόνη κρεμμυδόσουπας

Μπιφτέκια & Burgers 6-1

Τοποθετούμε τα burgers σε στρογγυλό ψωμάκι. Απλώνουμε μαρούλι & λίγο αγγουράκι τουρσί. Βάζουμε το μπιφτέκι και γαρνίρουμε με στρογγυλές φέτες ντομάτας και κρεμμυδιού. Συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές.
chefoulla
chefoulla
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 259
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μπιφτέκια & Burgers Empty Απ: Μπιφτέκια & Burgers

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Αυγ 03, 2009 1:54 am

Πολύ ωραία ιδέα Έφη τα σπιτικά burgers. Υγιεινά και εξίσου ωραία ιδέα για παιδικό πάρτυ, αν παραλείψουμε το κρεμμύδι που τα μικρά δε το πολυτρώνε. Ευχαριστούμε.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μπιφτέκια & Burgers Empty Απ: Μπιφτέκια & Burgers

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Δευ Αυγ 03, 2009 2:12 am

Eπίσης μπορούμε να προσθέσουμε τυρί ένταμ, τσένταρ ή ότι προτιμούμε και ψημένο μπέικον. Ακόμα τους πάει και μία chilli sauce για όσους λατρεύουν τα καυτερά. Very Happy Μπράβο Chefoula!
nikolas
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μπιφτέκια & Burgers Empty Απ: Μπιφτέκια & Burgers

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Αυγ 03, 2009 3:53 am

Έφη με ξελίγωσες Very Happy Υπέροχα δείχνουν!
Sevasti
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Μπιφτέκια & Burgers Empty Απ: Μπιφτέκια & Burgers

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Αυγ 03, 2009 7:50 am

Tα μπιφτέκια γενικώς είναι η αδυναμία μου. Αυτά δείχνουν delicious!!!!!!!! kiss
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης