Αναζήτηση
Μπισκότα βουτύρου
+3
Ειρήνη
SpIrToKoYto
nikolas
7 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Μπισκότα βουτύρου
![Μπισκότα βουτύρου 25885744](https://2img.net/r/ihimizer/img185/2528/25885744.gif)
Υλικά
1 κούπα βούτυρο μαλακό
1 κούπα ζάχαρη
1 αυγό
2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά βανίλια
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
για το γλάσο
3 κούπες ζάχαρη άχνη
1/2 κούπας βούτυρο μαλακό
1 κουταλάκι βανίλια
1-2 κουταλιές γάλα
Εκτέλεση
Χτυπήστε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αυγό, να γίνει μίγμα αφράτο και κρεμώδες.
Χαμηλώστε την ταχύτητα, ρίξτε λίγο, λίγο το αλεύρι, το χυμό, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίστε το χτύπημα 1΄-2΄, ώσπου να γίνει λεία ζύμη.
Χωρίστε τη σε τρία μέρη, τυλίξτε τα σε πλαστική μεμβράνη κι αφήστε τα να σταθούν 2-3 ώρες στο ψυγείο.
Επάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε κάθε κομμάτι ζύμης σε χοντρό φύλλο και με κουπ πατ κόψτε μπισκότα σε διάφορα σχήματα. Βγάζετε από το ψυγείο κάθε φόρα, μόνο το κομμάτι ζύμης που θα χρησιμοποιήσετε.
Αραδιάστε τα μπισκότα σε ταψί, σε απόσταση το ένα από το άλλο και ψήστε τα στους 180 βαθμούς Κελσίου, 6΄- 10΄ ή ώσπου να ροδίσουν καλά στις άκρες.
Αφήστε τα να σταθούν 1΄ στο ταψί, μεταφέρετέ τα σε σχάρα κι αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Στο μεταξύ ετοιμάστε το γλάσο. Βάλτε στο μπολ του μίξερ την άχνη, το βούτυρο και τη βανίλια και χτυπήστε τα στη χαμηλή ταχύτητα, καθαρίζοντας με μια σπάτουλα τα τοιχώματα του μπολ και ρίχνοντας τόσο γάλα, όσο χρειάζεται, για να επιτύχετε την επιθυμητή πυκνότητα.
Αν θέλετε, ανακατέψτε 1-2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής μέσα στο γλάσο.
Αλείψτε τα μπισκότα με το γλάσο κι αφήστε τα να σταθούν, ώσπου να στερεοποιηθεί. Φυλάξτε τα σε κουτί μπισκότων.
H συνταγή είναι της κ. Αλεξιάδου
nikolas- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Δώσε μου ένα, να τα βολέψω σε ένα ωραίο κουτί κι έφτασα ![Μπισκότα βουτύρου Lol](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif)
![Μπισκότα βουτύρου Lol](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif)
nikolas- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Ό,τι πρέπει για το πρωινό μου καφεδάκι. Έρχομαι και εγώ!
:bball:
:bball:
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Πάνε για δοκιμή. Σίγουρα ο γιος μου θα τα λατρέψει.
simerouda- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 358
Registration date : 12/07/2009
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Παναγίτσα μου !!!!!!! σλουρπ-σλουρπ :geek: τι φαντασια είναι αυτή !!!!
πω πω πω σε παρακαλώ δώσε μου πεντε-εξι-επτα - οκτώ....δεκαπέντε, για τον καφέ μου !!!!!!!!!![:banana](/users/1713/38/39/64/smiles/154576.gif)
πω πω πω σε παρακαλώ δώσε μου πεντε-εξι-επτα - οκτώ....δεκαπέντε, για τον καφέ μου !!!!!!!!!
![:banana](/users/1713/38/39/64/smiles/154576.gif)
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Νικολα με το τόσο αχόρταγο ντέλι προβλέπω να ψηνεις για ενα τριήμερο και να δουμε αν φθασουν.κουράγιο
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
ntina- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010
Απ: Μπισκότα βουτύρου
Τα έφτιαξα χθες για να τα φέρω στα μικρά. Έγιναν καταπληκτικά. Πολύ ωραία συνταγή, πολύ αφρατοτραγανά τα μπισκότα.
despoina- Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 68
Registration date : 12/07/2009
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» Μπισκότα Κανέλλας
» Μπισκοτα σοκολατας
» ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
» ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΝΤΟΜΙΝΟ
» Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
» Μπισκοτα σοκολατας
» ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
» ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΝΤΟΜΙΝΟ
» Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης