Αναζήτηση
Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
+6
Maria B.
irene
Ειρήνη
EfiK
despoina_67
Rena
10 απαντήσεις
Σελίδα 1 από 1
Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 24dhd35](https://2img.net/h/oi60.tinypic.com/24dhd35.jpg)
Υλικά
• 2 κούπες (250γρ) ελαιόλαδο ή 1 ελαιόλαδο και 1 ηλιέλαιο
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
• 1/2 κούπα κονιάκ
• 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτ. γλυκ. σόδα
• 1 κουτ. γλυκ. ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού
• 1 κουτ. γλυκ. τριμμένη κανέλλα και γαρύφαλλο
• 1/2 - 3/4 της κούπας σιμιγδάλι χοντρό
• 1 κιλό αλεύρι (εγώ προτιμώ Robin hood)
• 300 γρ. καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη
Για το σιρόπι
• 2 κούπες ζάχαρη
• 2 κούπες νερό
• 2 κούπες μέλι
• 1/2 πορτοκάλι
• 1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το λάδι με την ζάχαρη. Προσθέτουμε την σόδα που την διαλύουμε στο χυμό πορτοκάλι. Ρίχνουμε το κονιάκ, το ξύσμα, το μπέικιν , τα μπαχαρικά, τα καρύδια και το σιμιγδάλι. Σιγά - σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 στον αέρα. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε.
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα Dsci0164s](https://2img.net/r/ihimizer/img542/8814/dsci0164s.jpg)
Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τραβάμε την λαδόκολλα και τα αφήνουμε μέσα στο ταψί.
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα Dsci0168c](https://2img.net/r/ihimizer/img37/9099/dsci0168c.jpg)
Ετοιμάζουμε το σιρόπι με το μισό μέλι. Το ρίχνουμε ζεστό πάνω στα μελομακάρονα και κουνάμε το ταψί πέρα - δώθε να τα σκεπάσει και λίγο. Από πάνω με ένα κουτάλι ρίχνουμε το υπόλοιπο μέλι και τα στολίζουμε με λίγο τριμμένο καρύδι. Τα αφήνουμε έτσι όλο το βράδυ. Το πρωί το σιρόπι που έμεινε στο ταψί θα είναι ελάχιστο και πηχτό. Τα μελομακάρονά έχουν πιεί όσο θέλανε.
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 10gmx39](https://2img.net/h/oi58.tinypic.com/10gmx39.jpg)
Για να τα φτιάξουμε με σοκολάτα κάνουμε την ίδια διαδικασία με παραπάνω κι όταν πια θα είναι κρύα, λειώνουμε 500 γρ. κουβερτούρα μαζί με 2 σφηνάκια γάλα και βουτάμε μέσα τα μελομακάρονα. Απλώνουμε σε αλουμινόχαρτο να στεγνώσουν και πασπαλίζουμε με καρύδι.
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 106eo2p](https://2img.net/h/oi61.tinypic.com/106eo2p.jpg)
Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Δεκ 04, 2014 11:06 pm, 6 φορές συνολικά
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Χριστούλη μου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Θα σου μολύνω το σαιτ γιατί έτρεξαν τα σάλια μου και κολυμπάω!!!
Εχθρικά Πάντα.
:king:
Θα σου μολύνω το σαιτ γιατί έτρεξαν τα σάλια μου και κολυμπάω!!!
Εχθρικά Πάντα.
![Twisted Evil](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_twisted.gif)
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
Επισκέπτης- Επισκέπτης
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Γιατί Νίκο μου, απλά πες μου ότι σου αρέσουν να στείλω ταπεράκι ![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 820423](https://delicieuses.forumgreek.com/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 820423](https://delicieuses.forumgreek.com/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
με το μελάκι τους................γιαμ γιαμ!!!!!!!!!!!!!!
Επισκέπτης- Επισκέπτης
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Πωπω!! Είπα να ρίξω μια ματιά στα πεταχτά και τι αντικρίζουν τα ματάκια μου καλέ;;;;;;;;
Ξέρω γιατί το κάνεις, Ρένα. Για να πάω αύριο πάλι και να πάρω μια χαρτοσακούλα μελομακάρονα.
Σε λίγο δε θα με χωράνε οι πόρτες.![Sad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_sad.gif)
![Shocked](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_eek.gif)
Ξέρω γιατί το κάνεις, Ρένα. Για να πάω αύριο πάλι και να πάρω μια χαρτοσακούλα μελομακάρονα.
![Embarassed](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_redface.gif)
Σε λίγο δε θα με χωράνε οι πόρτες.
![Sad](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_sad.gif)
despoina_67- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Πολύ καλά.....τι καλά δηλαδή, φανταστικά.....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Να και οι οι πρώτες χριστουγεννιάτικες μυρωδιές.
Ρενάκι πολύ ωραία. Και τα απλά και τα σοκολατένια.
Μελομακάρονα δεν έχω φτιάξει ποτέ. Με τροφοδοτεί η καλή μου η μαμά.
Ρενάκι πολύ ωραία. Και τα απλά και τα σοκολατένια.
Μελομακάρονα δεν έχω φτιάξει ποτέ. Με τροφοδοτεί η καλή μου η μαμά.
Ειρήνη- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Αχ σουπερ! Καλές γιορτές να έχουμε όλοι μας παιδάκια...
irene- Moderator
-
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Ρενάκι μου !!! και του χρόνου να είμαστε καλά και να ξαναφτιάξεις !!!
ο τρόπος που περιγράφεις για το σιρόπιασμα θεωρώ ότι είναι απο τους πιο σωστούς!!! γίνονται τέλεια !!
γεια στα χεράκια σου![kiss](/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
ο τρόπος που περιγράφεις για το σιρόπιασμα θεωρώ ότι είναι απο τους πιο σωστούς!!! γίνονται τέλεια !!
γεια στα χεράκια σου
![kiss](/users/1713/38/39/64/smiles/820423.gif)
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
...ξανά μανά αχ..αχ..αχ..τί βλέπουν τα υπέροχα...τεράστια...αμυγδαλωτά μου μάτια...(..τα μπέρδεψα με μελομακάρονα και κουραμπιέδες..)
..και του χρόνου και πάλι Ρενάκι μου...
..και του χρόνου και πάλι Ρενάκι μου...
SpIrToKoYto- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Ρένα θέλω και εγωωωωωω!!!! ![Shocked](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_eek.gif)
![Shocked](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_eek.gif)
Xara- SuperiorMember
-
Αριθμός μηνυμάτων : 316
Registration date : 12/07/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Ωχ, αρχίσαμε με τα μελομακάρονα και ποιος ξέρει τι άλλο θα δουν τα ματάκια μας, αργότερα εδώ
Οχι τίποτα άλλο δεν προλάβαμε να χάσουμε και κανένα κιλό
)
![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
big mama- New Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 13
Registration date : 01/10/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Και τα φετινά μου μελομακάρονα, με την ίδια συνταγή πάντα
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 203hu](https://2img.net/r/ihimizer/img63/9356/203hu.jpg)
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα 203hu](https://2img.net/r/ihimizer/img63/9356/203hu.jpg)
Rena- Admin
-
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009
Απ: Μελομακάρονα απλά και με σοκολάτα
Υπέροχα σου έγιναν. Και του χρόνου Ρενούλα.
anastazie- Supreme Member
-
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης