Μελομακάρονα

Υλικά

2 κιλά αλεύρι
1 κιλό σιμιγδάλι
1 κιλό λάδι
1 κιλό ζάχαρη
2 ποτήρια κρασιού αλισίβα
4 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα
2 κουταλάκια σόδα
2 κουταλάκια γαρύφαλλο
2 κουταλάκια κανέλλα
1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ

Σιρόπι
8 ποτήρια ζάχαρη
8 νερό
800 γραμμάρια μέλι


Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα των πορτοκαλιών, την αλισίβα, το κονιάκ, τα κανελογαρίφαλα, το σιμιγδάλι και σιγά σιγά το αλεύρι. Δεν ζυμώνουμε πολύ το μείγμα για να μείνει αφράτο. Πλάθουμε τα μελομακάρονα, τα πιέζουμε λίγο στον τρίφτη για να γίνει το σχέδιο και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά. Το σιρόπι το έχουμε έτοιμο από πριν και το έχουμε αφήσει να κρυώσει. Σε αυτό ρίχνουμε τα ζεστά μελομακάρονα. Τα βάζουμε σε πιατέλα και τα γαρνίρουμε με καρύδια.

Και του χρόνου! Καλές γιορτές!

Αυτό πρέπει να είναι δοσολογία για εμάς....μία και έξω...Θα μας στείλετε σήμερα κυρία Δέσποινα....μία τα ξεροτήγανα...μία τα μελομακάρονα...γειά στα χέρια σου και καλές γιορτές να έχουμε!

Να είχαμε κανένα τώρα

Μεγάλη δόση όντως. Λόχο ταίζει Χρόνια πολλά

Κορίτσια το ακούσατε??? Λόχο λέει ...ταϊζει!!! Για μένα είναι δηλαδή ...φωνάζει από μακριά....χαχαχα!!
Τελικά ότι αναστολές είχα για το όνομα (μάνα...) έχουν παρέλθει με κάτι τέτοια!!!

Μα σας ταιριάζει γάντι Εφάκι! Στα μέτρα σας η συνταγή