ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 1:21 am

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 470o

Υλικά

6-8 μεγάλες πατάτες
1/2 κούπα λάδι
1 κουτί τοματάκια τύπου κονκασέ
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας πάπρικα ή γλυκό μπούκοβο
1 κουταλιά σουπας κόλιαντρο
1 κουταλιά σούπας ρίγανη ή θυμάρι
1 κύβο λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε πολύ λεπτές στρογγυλές φέτες. Τις βάζουμε σε ταψί ή πυρέξ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και 1-2 κούπες νερό. Τις ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 1 και 1/2 ώρα περίπου, ανακατεύοντας τις 1-2 φορές κατά την διάρκεια του ψησίματος. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα. Στο τέλος θα πρέπει να μείνει το φαγητό με τη σάλτσα του χωρίς πολλά ζουμιά.

Το φαγητό αυτό τρώγεται μια χαρά σκέτο σαν λαδερό πιάτο αλλά ταιριάζει και σαν συνοδευτικό σε ψητά κρεατικά.

Τα μπαχαρικά προσαρμόστε τα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Η συνταγή έχει και 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αλλά επειδή εμένα ο συνδυασμός σκόρδου-πατάτες δεν μου αρέσει, δεν το βάζω.
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 1:57 am

Τέλεια Ειρηνούλα μου τα πατατάκια! Εγώ θα το βάλω το σκορδάκι γιατί πατάτα+σκόρδο είναι το καλυτερότερό μου! kiss
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 3:29 am

Πολύ καλή πρόταση, συνοδεύει και αρκετά πιάτα.
Συμφωνώ με τη Λιλού, της πάει της πατάτας το σκόρδο! lol!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 4:23 am

Σούπερ πατατούλες και μένα μου αρέσει το σκορδάκι τους και σα λαδερό θα είναι τέλειο.
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 4:39 am

Ειρήνη κι εγώ θα το προτιμήσω χωρίς σκόρδο. Το κόλιαντρο θα το απογειώνει ε? Ευχαριστώ, ωραία συνταγή και αν συνοδέψουμε ψητά κρέατα ξεφεύγουμε από τα γνωστά.

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Ιαν 15, 2010 4:56 am

Ωραίες φαίνονται Ειρήνη μου. Θα ήθελα να τις φτιάξω κυρίως γιατί δεν έχω δοκιμάσει ρίγανη ή θυμάρι σε συνδιασμό με ντομάτα. Πάντως οπτικά και μόνο με προκαλούν.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Σαβ Ιαν 16, 2010 12:56 am

ψηφίζω κι εγώ σκορδάκι...ότι πρέπει για απο-κρεατικοποίηση...
thans Ειρηνάκι μου...
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ Empty Απ: ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Ιαν 17, 2010 11:49 pm

Τελικά βλέπω ότι οι περισσότερες ψηφίζετε σκόρδο. Άντε βάλτε το να δω τι θα καταλάβετε. Χιχιχιχι.


Ρένα, η ρίγανη και το θυμάρι δένουν πολύ ωραία με τη ντομάτα. Δοκίμασέ το και αν δεν σου αρέσει στείλτο σε μένα.

flower
Ειρήνη
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης