delicieuses
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.

Τηγανιά κοκκινιστή

+3
SpIrToKoYto
Rena
irene
7 απαντήσεις

Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από irene Τετ Φεβ 24, 2010 4:17 am

Τηγανιά κοκκινιστή IMG_0514

Είχα ξεπαγώσει καμιά 12αριά σουβλάκια χοιρινά που επειδή προέκυψε έξοδος δεν θα τα έψηνα τελικά, οπότε ήθελα να τα κάνω κάτι που θα το είχα έτοιμο για την επόμενη μέρα. Και ιδού….

Υλικά
Χοιρινό σε μπουκίτσες (ποσότητα κατά βούληση)
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
Λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Χυμός ντομάτας
Λίγο κρασί κόκκινο


Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρέας με το κρεμμύδι.
Αφού το κρέας χάσει το κόκκινό του χρώμα τα σβήνουμε με λίγο κόκκινο κρασί, προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό και αφήνουμε να μισοβράσει το κρέας.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές, το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και λίγη ριγανίτσα.
Τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να μαλακώσει το κρέας και να πήξει η σάλτσα.

Ταιριάζει τέλεια με πατάτες τηγανιτές.

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από Rena Τετ Φεβ 24, 2010 4:24 am

Ωραίο φαγητό και σηκώνει κι αρκετό κρασάκι.
Rena
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Τετ Φεβ 24, 2010 4:38 am

πολύ θα ήθελα να κάνω βουτιά στη σαλτσούλα σου Ιρηνάκι μου..μπράβο..
SpIrToKoYto
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από Λίλα Τετ Φεβ 24, 2010 5:19 am

Ως γνωστόν εγώ πολύ του κρέατος δεν είμαι, αλλά όταν βλέπω κοκκινιστό με πατατούλες τηγανιτές ορμάω!!!!!!!!
Λίλα
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από ntina Τετ Φεβ 24, 2010 5:27 am

εμεις ,υποτιθετε , νηστευομε και μας πασαρεις αυτη την τηγανια...........εγω δηλ.........τωρα.....το σπανακορυζο.........τι να το κανω?........ας ειναι.......θα το.........αντεξω......... voice 217
ntina
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από anastazie Τετ Φεβ 24, 2010 6:05 am

Θέλω οπωσδήποτε μεζέ ... Τηγανιά κοκκινιστή 47224
anastazie
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τηγανιά κοκκινιστή Empty Απ: Τηγανιά κοκκινιστή

Δημοσίευση από EfiK Τετ Φεβ 24, 2010 6:28 am

μμμμ.....πολύ...πολύ καλό!!! lol!
EfiK
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης